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血糖高早餐吃什麼最好

患者問:

血糖高早餐吃什麼最好

醫生答:

血糖高的患者早餐可以攝入碳水化合物、優質蛋白質,以及蔬菜,具體如下:
1、碳水化合物:首先可以吃粗糧,在早餐的時候碳水化合物一定要攝入,這樣可以補充人體經過一夜的休整以後能量的缺乏,在早餐的時候可以選擇粗糧,粗糧作為碳水化合物來提供,可以幫助早餐的時候增加胃腸道蠕動,可以選擇燕麥、少量的南瓜、玉米、紅薯等等,當然在早餐的時候選擇米飯和面條也都可以。
2、優質蛋白質:除瞭碳水化合物,早餐還應該選擇優質蛋白質,比如說可以配一個雞蛋,另外像牛奶約200mL左右也可以,這樣碳水化合物和優質蛋白均有攝入瞭。
3、蔬菜:血糖高的患者在早餐的時候還可以配新鮮的蔬菜,這樣可以補充纖維素、維生素,還可以幫助清理腸道。

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