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懷孕可以吃薯片嗎

患者問:

懷孕可以吃薯片嗎

醫生答:

懷孕期間建議不要食用薯片等膨化食品。薯片的主要原料為馬鈴薯,其中含有的維生素等營養物質經過高溫油炸會遭到嚴重破壞,造成大量營養物質的流失,在制作過程中還會產生丙烯酰胺等有害物質,不利於孕婦和胎兒的健康。薯片屬於油炸食品,會使孕婦體重增加,增加妊娠期間身體負荷,並且薯片屬熱性食物,容易導致口舌生瘡的發生。

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