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發燒吃雞蛋行嗎

患者問:

發燒吃雞蛋行嗎

醫生答:

發燒不建議吃雞蛋。人體在進食時體溫會相對升高,因為食物在體內氧化分解時,除瞭本身釋放出熱能以外,還會增加人體的基礎代謝率,刺激人體產生額外的熱量,而進食的食物種類不同,產生的熱量也不近相同。雞蛋屬於蛋白質含量比較高的食物,而人體攝入蛋白質後,基礎代謝率提高是最高的。所以當攝入雞蛋、瘦肉等蛋白質含量比較高的食物後,會成生很多熱量,加重發燒。

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