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生苦瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

生苦瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

生苦瓜簡述


消暑清熱、明目解毒


熱病煩渴者


脾胃虛寒者

生苦瓜營養功效

生苦瓜味苦,性寒,歸心、肝、脾、胃經,具有消暑清熱、明目解毒等功效。

1、消暑清熱

生苦瓜味苦可通瀉、燥濕,性質寒涼,具有消暑清熱的功效,可以用於緩解熱病煩渴、中暑、痢疾等病癥。

2、明目解毒

生苦瓜味苦,性涼,可清泄火熱、涼血解毒,又歸於肝經,具有明目解毒的功效,可用於目赤腫痛、癰腫丹毒、惡瘡等病癥。

生苦瓜營養價值

暫未知

生苦瓜註意事項

不宜同食

1、西瓜

生苦瓜與西瓜均性質偏涼,若兩者大量同食,可刺激脾胃引起腹痛等不適。

溫馨提示

生苦瓜通常在夏季與早秋季節成熟,建議選擇色綠、飽滿的生苦瓜食用。

生苦瓜食用方法

1、炒制

將生苦瓜洗凈、去瓤、切片,放入鍋中並加入適量調料翻炒即可。
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