榴蓮不能和什麼一起吃

榴蓮不能和什麼一起吃

榴蓮+螃蟹：榴蓮不能和螃蟹一起吃，螃蟹屬於寒性非常大的食物，兩者一起吃的話，很容易導致嚴重的胃部不適。

榴蓮+山竹：榴蓮和山竹一起吃會引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會阻塞腸道，引起便秘。

榴蓮+狗肉：榴蓮不能與狗肉一起吃，因為這些食物都屬於燥熱之物，一起吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。

榴蓮+牛奶：榴蓮不能和牛奶一起吃。因為同時吃會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發心臟病猝死。

榴蓮+可樂：榴蓮不能和可樂一起吃。因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會引發心臟病猝死。

榴蓮+茄子：榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。

榴蓮宜和什麼一起吃

榴蓮宜和梨、西瓜、鯽魚、雞塊等一起吃。

榴蓮+梨：榴蓮和梨一起吃比較好，梨含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對營養不良的病人有很好的調養作用。含水分比較多也能解除燥熱，兩者一起吃不會讓身體燥熱，不會因其豐富的營養無法完全吸收而引起“上火”。

榴蓮+西瓜：榴蓮和西瓜一起吃比較好，西瓜含有豐富的水分，可以去除身體的燥熱，榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，兩者一起吃可以促進腸蠕動，不會使營養物質無法吸收而上火。

榴蓮+鯽魚：榴蓮和鯽魚一起吃比較好，因為兩者一起吃具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。

榴蓮+雞塊：榴蓮和雞塊一起吃比較好，榴蓮雞塊湯適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜，具有補血益氣、滋潤養陰等作用。

哪些人不適宜吃榴蓮

1、支氣管炎，支氣管哮喘患者不能吃榴蓮

患有支氣管炎，支氣管哮喘患者不宜吃榴蓮，因為榴蓮性熱而滯，果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，導致病情加重或者窒息。

2、糖尿病人不能吃榴蓮

榴蓮含熱量及糖分較高，每500克就含有500千卡的熱量，糖尿病患者吃後會使血糖升高，加重病情。

3、高膽固醇血癥患者

高膽固醇血癥患者應少吃榴蓮，榴蓮含有豐富的荷爾蒙，蛋白質和脂肪，多吃會上火發胖，而引起膽固醇增高，加重病情，嚴重者會引起中風。

4、腎病腎炎患者不能吃榴蓮

腎病腎炎患者不能吃榴蓮，榴蓮含鉀量較高，多起榴蓮會引起尿蛋白增加加重病情，因而腎病患者應少吃或者不吃。

榴蓮的營養成分

榴蓮果中營養極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7%，水分82.5%，維生素含量豐富，還含有人體必需的礦質元素，其中，鉀、鈣、鋅的含量特別高。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成，當體內缺乏這些酶時，可能導致免疫功能減弱和紊亂。鋅對人體免疫系統和防禦功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學作用。

榴蓮的功效作用

1、溫和補腎，滋陰壯陽

榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴蓮果中谷氨酸含量特別高，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

3、治療痛經

榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

榴蓮的食譜推薦

1、榴蓮燉雞湯

做法：榴蓮50克，雞1隻，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理幹凈並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核，榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。

功效：榴蓮燉雞湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜，是寒性體質者的理想補益佳品。

2、榴蓮芯煲鯽魚湯

做法：榴蓮芯5～6個(約400克)，鯽魚2條(約400克)，生薑3片。將榴蓮芯洗凈;鯽魚宰殺後清理幹凈，慢火煎至兩邊微黃。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水適量，用大火煲沸後改為文火煲至2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。

功效：榴蓮芯煲鯽魚湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。

3、榴蓮蛋糕酥

做法：將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃、牛奶、白糖放入鍋中，篩入幹淀粉混合均勻，用小火加熱，邊加熱邊不停的攪拌，將蛋奶煮成濃稠的糊狀即可，離火後晾涼;榴蓮果肉用勺子按壓成蓉，長條的果肉纖維可以取出，將果肉和朗姆酒加入到蛋黃糊中攪拌均勻;淡奶油用電動打蛋器稍稍打發至7分發泡的狀態，將打發好的淡奶油和冷卻後的榴蓮蛋奶糊混合攪拌均勻;放入保鮮盒，入冰箱冷凍6小時以上，中間每隔1個小時取出來用電動打蛋器或手動打蛋器攪拌一下，共重復攪拌3-4次效果最好，食用前放置冷藏室回溫5分鐘口感更好。

功效：榴蓮蛋糕營養豐富，含有大量的糖分，維生素含量也極其的豐富，有助於維持人體各器官的正常功能，可有效增強抗病力。

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解女性經期疼痛癥狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品，但是在食用榴蓮前應該瞭解禁忌，使得食物發揮它的最好功效。