老年人大量吃豆腐的壞處

導致碘缺乏病

我們老年人在生活中適當的吃一些豆腐是可以的，但是如果經常大量的食用豆腐，那麼則會導致我們老年朋友們出現碘缺乏病的，嚴重的影響我們老年人的身體的健康。豆腐中含有一種叫皂角苷的物質，它能促進人體對碘的排泄。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。當然，以上的問題並不是倡導老年朋友要遠離豆腐，適當的吃對老年人健康並不會產生很大影響。

導致腎功能衰退

另外，老年人長期的大量吃豆腐，還有很大的可能導致老年人出現腎功能衰竭的癥狀的，嚴重的危害我們老年朋友們的腎臟的健康，並且有時候還會引發其他的一些腎臟疾病的，所以老年人一定更要適量的吃豆腐。在正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。