養肝護肝疏肝理氣的兩種養生食材

雞蛋

推薦理由：雞蛋也是不錯的選擇，雞蛋之所以具有養肝的功效，是由於在雞蛋中含有大量的蛋白質、卵磷脂等營養物質，這些物質可以幫助修復細胞，同時還能促進細胞再生，雞蛋可以有修復肝臟組織的作用，而且雞蛋中的蛋白質消化率是百分之九十五以上，對於疏肝理氣有幫助。

推薦吃法：吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好。建議每天吃雞蛋一到兩個即可，最多不超過三個，過量的食用會影響消化和吸收，不容易代謝。

綠豆

推薦理由：中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。綠豆可以有消暑的作用，對於清熱解毒去火氣有好處，還能清熱，對於疏肝理氣來說有好處，還能預防上火。

推薦吃法：可以做成綠豆湯，把綠豆放水裡煮，當水開瞭以後再煮7~8分鐘，然後喝水，不是我們習慣的把綠豆煮爛，綠豆煮爛後會失去養肝的功效，晚上吃為好。

疏肝理氣養肝護肝的一些養生食材，上面介紹瞭幾種，這些食物具有清熱解毒去火的作用，對於修復肝臟來說起到瞭很好的作用，而且也可以有消暑降溫的作用，對於保護肝臟來說起到瞭很好的保健功效，不妨試試。