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低熱量食物有哪些

低熱量食物是指含淀粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。在日常生活中,人們常常會因為美味而攝入大量高熱量的食物。運動量大時吃高熱量食物能迅速補充能量,快速排出體外,不會在體內累積,因此很少能聚集成脂肪;但吃瞭大量這類食物,而又缺乏運動的話,就會增加脂肪。因此,不經常參加運動的人,應該選擇一些低熱量的食物。那麼具體的低熱量食物有哪些呢?

1.瘦肉
低熱量飲食的選擇,要以蛋白質食物作為食物治療的主體,瘦豬肉、小牛肉、羊肉、雞肉、植物蛋白肉等含脂少營養價值高的食品當是首選。即使你在節食當中,也不能缺少肉和魚這些優良的蛋白質食物。但是在吃肉的過程中,以下幾點必須引起註意:肉類不要選擇油脂較多的五花肉或肥肉,吃裡脊、腿肉等比較瘦的部位。一般包裝好的絞肉都比較肥,最好選擇瘦肉做成絞肉。
魚肉和雞肉是公認的減肥肉類,但也是在特定的部位熱量比較低。雞肉一直給人以健康飲食的印象,但假如不將其皮和油脂去掉的話,它的熱量竟然比牛肉的還高呢。魚肉也是一樣的,選擇魚背面的肉吃,這個地方的脂肪比較少。墨魚、蝦、章魚、貝類的熱量也很低。利用這些材料自然的甘味烹飪,不但熱量很低,而且可以增加菜色變化。

2.蔬菜
蔬菜含豐富的維生素和礦物質,想要讓自己的肌膚滑嫩有光澤,那就決不能將蔬菜給忽略掉瞭。另外,被稱為第六大營養素的膳食纖維,具有促進排泄、清腸的效果。立志減肥的人,絕對不能不吃蔬菜類。
人體每天需要的蔬菜量是300克。這300克的蔬菜必需量,當然得分為早、中、晚三餐攝取。所以,在三餐的食譜裡,必須各包含100克的蔬菜類才行。最簡單的標準是,菠菜1/3束、油菜1/4束、白蘿卜5-6厘米、大白菜葉一片、洋蔥1/2個、長蔥1根、小黃瓜1根、西紅柿小的1個(大的1/2個)、黃豆芽1/2袋。

3.豆制品
豆腐和豆幹等黃豆制品,其中含有非常豐富的植物蛋白質,同時熱量還很低,受到很多減肥愛好者的追捧。但是這些食品如果采用瞭油炸或是煎的烹調方法,那麼含有的熱量就會相對較高,再吃的時候最好將其中的油瀝幹瞭再吃。

4.部分水果
有的人習慣飯後吃水果,但是令人吃驚的是,水果的熱量很高,因此在吃的時候一定要有所註意。一根香蕉的熱量是100卡,一顆葡萄含有熱量140卡,一片白蘭瓜含有熱量380卡,所以這類型的水果最好不要在晚上吃。而與此相比,草莓、葡萄柚等的熱量則低很多。

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