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學齡前兒童膳食指南

寶寶已經3~6歲瞭,生長發育開始趨於平緩,活動能力增強,智力發育迅速,開始逐漸形成獨立的個性,這時是寶寶成長發育的重要時期。寶寶這時乳牙已經出齊,咀嚼食物的能力也增強瞭,消化吸收能力也和成年人差不多,所以可以和傢人一起用餐,下面重點介紹學齡前兒童的膳食指南。
1.營養需要。寶寶在這個時期仍然需要大量的優質蛋白質,因此要多吃肉、禽、蛋、豆類的蛋白質,但不要多吃高脂肪食物。碳水化合物的需求量比幼兒時期要高,所以應該多吃糧食類食物。學齡前兒童對礦物質、微量元素需求量大,容易缺乏鈣、鐵、鋅、碘和維生素A等營養物質,所以應該多吃乳制品、豆制品、海產品和肉類、動物肝臟、新鮮蔬菜等。學齡前兒童活動量大,新陳代謝旺盛,對水的需要量也大,應註意補足水分。但是應該註意多喝白開水和天然果汁,人工配制的果汁和碳酸飲料不適合他們喝。
2.飲食和成年人基本相同。寶寶在這個時期已經可以和父母一起吃飯瞭,但是要註意主食要少吃一點,不要吃有刺激性的食物。還要註意葷素搭配,粗糧和細糧都要吃。菜肴要註意色香味,這樣才能引起寶寶的食欲。另外要註意食物的溫度、軟硬程度,這樣寶寶才會更容易接受。
3.養成良好的飲食習慣。傢長要註意培養寶寶的飲食習慣,能自己吃飯,不用傢長照顧,不挑食、偏食,按時吃飯,不暴飲暴食,飯前、吃東西前洗手,不吃不幹凈的食物,吃飯時不看書、不看電視、不說笑,飯後不做劇烈運動等。
4.早餐不應馬虎。吃好早餐,寶寶才能獲得足夠能量和蛋白質,體形和機能發育才會更好,智力發育快。早餐不但要吃,而且要吃得好,可選擇雞蛋、牛奶、米飯、面包、小菜、饅頭、果醬、芝麻醬等搭配吃。

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