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向日葵頭的功效與作用、禁忌和食用方法

向日葵頭的功效與作用、禁忌和食用方法

向日葵頭簡述


透疹止痢、清熱平肝


疹發不透者


無特殊禁忌人群

向日葵頭營養功效

向日葵頭一般是指菊科植物向日葵的頭部,主要包括向日葵子和向日葵花盤,具有透疹止痢、清熱平肝等功效。

1、透疹止痢

向日葵子味甘性平,歸脾、胃、肝經,具有透疹止痢的功效,適用於疹發不透、血痢等情況。

2、清熱平肝

向日葵花盤味甘性平,歸肝經,可清熱、平肝,因此向日葵頭具有清熱平肝的作用,可用於肝陽上亢等情況。

向日葵頭營養價值

暫未知

向日葵頭註意事項

不宜同食

1、辣椒

向日葵頭屬於中草藥,不能與辛辣刺激性的食物一起食用,例如辣椒,以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

向日葵頭需要在秋季果實成熟後,割取花盤,曬幹即可。

向日葵頭食用方法

1、炒制

取適量向日葵頭洗凈,油熱下鍋,並加入適量輔料、調味品等食材,炒熟後即可食用。
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