吃紅薯的好處和壞處

吃紅薯的好處

總的來說，紅薯有抗癌，預防肺氣腫，保護心臟，預防糖尿病，減肥等功效。首先，紅薯可以通便排毒，因為在紅薯中有大量的膳食纖維，在腸道內能刺激腸道，無法被消化吸收，可以增強蠕動，通便排毒，尤其對老年的便秘有非常顯著的效果。第二，紅薯可以輔助調控血糖。糖尿病患者服用瞭紅薯可以讓胰島素敏感性得到有效提高，這是因為紅薯中的膳食纖維能有效防止便秘，促進腸道蠕動，延緩餐後血糖升高，輔助調節血糖。第三，紅薯可以輔助降壓。

紅薯中富含的鉀元素，可以有輔助降壓的效果。由於鉀，以及鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體含有足夠的鉀元素，就有促進血液排泄掉多餘的鈉的功能，還可以促進體內礦物質水平的均衡，最終起輔助降壓的作用。第四，紅薯可以保護心血管。紅薯中的鉀元素，維生素A，葉酸，和維生素B，胡蘿卜素可以幫助預防心血管疾病，胡蘿卜素和維生素C能夠幫助皮膚抗氧化，預防動脈周圍硬化。第五，多吃紅薯可以增強免疫力。紅薯中蛋白質含量不高，但是可以為人體補充多種必需氨基素，而且紅薯中富含的糖蛋白可有效為機體增強免疫力，抗突變作用非常明星，粘液蛋白對人體也可減緩器官老化，有特殊的保護作用，提高機體免疫力。第六，紅薯還可以抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑，同時還可以抑制肌膚老化，減緩機體的衰老，保持肌膚彈性。最後，紅薯還可以抗癌防癌。常吃紅薯除瞭能幫助維持人體內正常的葉酸水平，人的體內葉酸含量過低容易加重得癌癥的風險。

紅薯的功效和作用

紅薯中富含豐富的營養，並且有少數人才知道的防止亞健康的作用，除此之外，紅薯還有抗癌，預防肺氣腫，預防糖尿病，減肥，保護心臟等作用，紅薯中還富含食物纖維，適量攝入，可以有效的促進腸道的蠕動，刺激排出宿便。紅薯還包含瞭大量的胡蘿卜素、維生素，鉀、鐵、硒、鈣等稀有的微量元素，因此有很高的營養價值並且很均衡。除此之外，紅薯還能防止營養不良，補中益氣，並且能防止中小兒疳積，焦脾胃虧虛等疾病。

紅薯不能和什麼一起吃

首先，紅薯和柿子是不能一起吃的，否則會造成胃潰瘍。隻是因為鞣酸在柿子中是大量存在的，但是紅薯中含有較多的糖分，如果把他們一起同時吃，在胃內紅薯中的糖分就會發酵，就會增加胃酸分泌，因此會使腸胃出血或造成胃潰瘍。接著，紅薯和香蕉是不能一起吃的，不然會讓身體不適。這是由於他們同時吃會影響胃腸消化和營養的吸收，造成拉肚子等不適。最後，紅薯和雞蛋是不能一起吃的，否則會不消化，然後導致腹痛，甚至引起腸梗阻，給身體造成大的損壞，危害瞭人體的健康。

長期吃紅薯有什麼危害

1.紅薯長期吃得過多，會讓人腹脹，腹痛，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體。

2.糖分太多腹部不適。紅薯的含糖含量較高，吃多瞭可刺激胃酸大量分泌，感到燒心，胃酸還會倒流進食管，發生吐酸水。另外，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裡容易發酵，發生腹痛。3.紅薯中缺少蛋白質和脂肪。紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，它缺少的營養物質也可以通過其他膳食進行補充。

紫薯和紅薯哪個更減肥

紫薯也叫做黑薯，是紫色或者深紫色的，實際上來說，隻是因為紫薯比其他薯類多瞭一種花青素，花青素可以抗氧化並且幫助人體祛除自由基。但是紅薯和紫薯兩者多吃都會讓人脹氣反酸。

好多人都以為吃紅薯會使人發胖，吃紫薯就不一樣，其實這是不對的，吃紅薯不但不會發胖，反而可以減肥，紫薯也是一樣，他們兩者是非常相似的，紅薯和紫薯都含有大量膳食纖維，在腸道內不會被消化吸收，因此可以刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效，所以他們兩者是非常優秀的減肥食品。

哪些人適合多吃紅薯

1.濕阻脾胃、氣滯食積者應該少吃紅薯。

2.胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食紅薯，最好不吃紅薯

3.糖尿病人慎選紅薯，血糖過高的情況下最好不要吃紅薯。

4.胃炎胃潰瘍時不建議吃紅薯，有胃病的人吃紅薯更容易燒心、噯氣、反酸。

5.高血鉀的人不適合吃紅薯。血鉀過高時會影響心腎功能，一般醫生都會特別叮囑選擇低鉀食物，紅薯、豆類、菌類食物高鉀，需要嚴格控制。

吃紅薯的註意事項

1、紅薯的糖分多，停留在腸道裡容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

2、紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體，有胃潰瘍的患者不宜食用。

3、紅薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。

4、食用紅薯會刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”，胃酸過多者不宜食用。

5、嬰幼兒應食用熟透的紅薯，利消化。