什麼算是垃圾食品

“垃圾食品”是一個耳熟能詳的名詞，但到底什麼是垃圾食品並沒有明確的定義，眾說紛紜。還有垃圾食品，到底有沒有標準。有人甚至不承認有垃圾食品的存在，也有人把有缺陷的食品都視為垃圾食品。這兩種極端認識都是錯誤的。

垃圾食品的確有不同的標準，你認為是垃圾食品，他認為不是，但這並不否定垃圾食品的存在。實際上，我們每個人都應該有屬於自己的垃圾食品標準，有所吃，有所不吃！其目的不是爭論，也不是貶低哪種產品，而是為瞭更好地為自己補充營養。

消費者都應建立自己的垃圾食品標準，不吃或盡量少吃自己認為是垃圾食品的東西。這符合自我管理或自我控制的健康理念，因人而異、因地制宜地改善飲食營養水平。

微站閱讀網定義的垃圾食品是指含大量能量、飽和脂肪或反式脂肪、糖、鹽、香精、色素及其他添加劑，而蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分很少的食品。它們或許是合法的、合格的產品，但營養價值很低，安全隱患很高，弊多利少，吃不如不吃，多吃不如少吃，越少吃越好。