蛇六谷的功效與作用、禁忌和食用方法

蛇六谷簡述

功

化痰散積、消腫解毒、通便

宜

咳嗽帶痰、跌打損傷、便秘患者

忌

皮膚病患者

蛇六谷營養功效

蛇六谷為圓形、類圓形，或不規則的厚片。表面類白色、黃色至淡棕色，較光滑，有時可見凹陷的莖痕、麻點狀根痕及暗褐色殘留外皮。切面類白色至灰棕色，有細密的顆粒狀凸起或凹陷，有時略具膠樣光澤，質堅硬。微具魚腥氣、味淡，嚼之有麻舌感，蛇六谷具有化痰散積、消腫解毒、通便、降血脂、降血糖的等功效。

1、化痰散積

蛇六谷具有化痰散積的功效，用來治療咳嗽痰多、積滯等癥。

2、消腫解毒

蛇六谷具有消腫解毒的功效，用來治療跌打損傷、丹毒等癥。

3、通便

蛇六谷含有大量的植物纖維，可以起到促進胃腸蠕動、減少脂肪吸收、潤腸通便、緩解和治療便秘的功效。

4、降血脂

蛇六谷富含葡萄甘露聚糖，能有效阻止人體對膽固醇的消化和吸收，具有降血脂的功效。

5、降血糖

蛇六谷中含有豐富的水溶性纖維素，可以抑制胃腸吸收糖類，有利於降低餐後血糖，保持血糖在正常范圍內。

蛇六谷營養價值

蛇六谷具有豐富的營養價值，含有有機酸、生物堿、黃酮類、揮發油、香豆素、內酯等成分，還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、維生素、植物纖維、黏液蛋白及甘露糖苷等營養物質，常吃有助於維持人體健康。其主要藥用成分包括葡萄甘露聚糖、甘露聚糖、甘油、枸櫞酸、阿魏酸、桂皮酸、甲基棕櫚酸、 二十一碳烯、β-谷甾醇、3，4-二羥基苯甲醛葡萄糖甙等，其提取物對白喉桿菌、傷寒桿菌及溶血性鏈球菌均有一定抑菌作用，因富含膳食纖維，還有通便作用。

蛇六谷註意事項

不宜同食

1、生薑

藥性相沖

適宜和禁忌

適宜：咳嗽帶痰、跌打損傷、便秘患者

蛇六谷具有化痰散積的作用，故咳嗽帶痰、積滯等患者可適量食用，有助於病情的恢復。
蛇六谷具有活血散瘀的作用，跌打損傷患者適量食用，有助於病情的恢復。
蛇六谷能寬腸通便，且富含膳食纖維，能促進腸蠕動，有助於人體清除脂肪和毒素，有預防便秘和腸道疾病的功效，故便秘患者可適量食用。

禁忌：皮膚病患者

蛇六谷性溫，過量食用有可能上火，甚至火熱化風，皮膚病患者過量食用會加重病情，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蛇六谷性溫，具有活血化瘀的作用，且具有毒性，孕婦過量食用後會引起胎動，甚至流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
蛇六谷具有毒性，嬰幼兒過量食用後會出現中毒癥狀，且影響生長發育，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

蛇六谷有一定的毒性，患者需要避免與其他的藥物一同服用，在煎藥時宜分開和分時段煎制，建議在專業醫生的指導下應用。

蛇六谷食用方法

1、煎水

把適量蛇六谷、廣木香、當歸和皂刺一起放入鍋內，加清水煎制，煎好以後取出藥液直接服用即可。