蒸冰糖雪梨的功效與作用、禁忌和食用方法

蒸冰糖雪梨簡述

功

生津止渴、清肺化痰、補益脾胃

宜

口燥咽幹者

忌

糖尿病患者

蒸冰糖雪梨營養功效

蒸冰糖雪梨具有生津止渴、清肺化痰、補益脾胃等功效。

1、生津止渴

雪梨具有生津止渴的功效，冰糖可祛煩、消渴。因此蒸冰糖雪梨具有生津止渴的功效，可以用於口燥咽幹、傷津煩渴等癥。

2、清肺化痰

冰糖可止咳化痰、清熱降濁，雪梨可降清肺化痰。蒸冰糖雪梨可具有清肺化痰的功效，可以用於肺燥咳嗽、陰虛久咳、咯痰等癥。

3、補益脾胃

冰糖可滋補脾胃，因此蒸冰糖雪梨具有補益脾胃的功效，可以用於胃脘隱痛的情況。

蒸冰糖雪梨營養價值

暫未知

蒸冰糖雪梨註意事項

不宜同食

1、螃蟹

雪梨性涼，螃蟹性大寒，兩者同食可能引發腹瀉，因此不建議同食。

溫馨提示

蒸冰糖雪梨糖分較高，不宜長期大量食用，否則會導致肥胖。

蒸冰糖雪梨食用方法

1、蒸制

取適量雪梨洗凈去皮切塊，加入適量冰糖和清水，放入蒸鍋中隔水蒸制即可。