早餐的學問

因為人們的飲食習慣不同，會有各種早餐的種類出現，早餐對人們很重要，且吃早餐是一門學問，下面小編就為大傢詳細介紹吃不同種類的早餐的學問。
1.回鍋飯：很多傢庭主婦都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和傢人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐看起來制作方便，內容豐富，基本與正餐無異。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裡拿出來的食物要熱透再吃。
2.速食早餐：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道不錯。
建議：選這種早餐應加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，最好不要長期食用。
3.傳統早餐：常見的是油條、豆漿，缺點是缺乏維生素。
建議：豆漿加油條一周最多吃一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃煎炸食物，並多補充蔬菜。
4.營養早餐：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶，唯獨沒有“營養價值不高”的主食。
建議：應該增加面包、饅頭等主食，這些谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。