青蘿卜不能和什麼一起吃

青蘿卜不能和什麼一起吃

青蘿卜宜和什麼一起吃

青蘿卜+豬肉：青蘿卜和豬肉一起吃可以起到消食、除脹、通便的功效。

青蘿卜+羊肉：青蘿卜和羊肉一起吃可以起到降血脂的作用

青蘿卜+鰱魚：青蘿卜和鰱魚一起吃可以起到利水消腫的作用。

青蘿卜+銀耳：青蘿卜和銀耳一起吃可以起到清熱解毒的功效。

青蘿卜+雞肉：青蘿卜和雞肉一起吃可以保護心血管，維持血管健康。

哪些人不適宜吃青蘿卜

1、氣虛體質的人不宜吃青蘿卜

氣虛體質的人不適宜吃青蘿卜，由於青蘿卜屬於涼性食物，氣虛體質的人比如說有肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等癥狀的人，本身就需要補氣補血的食物。如果過多的食用青蘿卜，容易造成體內的氣更虛，非常不利於這些人群的身體健康。因此，氣虛體質的人不適宜吃青蘿卜。

2、陽虛型便秘患者不宜吃青蘿卜

陽虛型便秘患者不宜吃白蘿卜，陽虛的主要表現為不管穿多少衣服，把身上裹多少層都感到四肢冰冷、腰膝酸冷，如果你有這樣的癥狀，說明你不適合吃青蘿卜。如果陽虛型便秘患者過多的食用青蘿卜會導致病情加重，不利於身體健康。

3、腹瀉患者不宜吃青蘿卜

青蘿卜屬於涼性食物，並且有著助於消化，促進腸道蠕動等特點。如果正在腹瀉的人過多的食用青蘿卜會加重腹瀉的癥狀，不利於身體恢復健康。因此，腹瀉的患者不適合於食用青蘿卜，應當少吃或者不吃青蘿卜。

4、正在服中藥的人不宜吃青蘿卜

正在服中藥的人不宜吃青蘿卜，由於青蘿卜有化瘀和行氣的功效，所以在服中藥期間過多的食用青蘿卜會造成重要在人體內代謝的過快，對中藥的療效會產生不利的影響，所以，在服中藥期間應當對飲食更加註意，才能使中藥達到最理想的效果。

青蘿卜的營養成分

青蘿卜的營養價值很高，淀粉酶的含量豐富，被稱作“水果蘿卜”。青蘿卜的熱量少，植物纖維的含量多，所以對減肥有一定的幫助。此外，青蘿卜中的芥子油和精纖維有著加強腸道蠕動的功效，能夠促進人體內的廢物順利的排出。

青蘿卜的功效作用

1.增強機體免疫力

青蘿卜能夠抑制癌細胞的生長和分裂，從而起到預防癌癥、抵抗癌癥的作用。多吃青蘿卜能夠增強機體的免疫力，非常適合於免疫力低下的人群。

2.促進消化

青蘿卜富含淀粉酶和各種消化酵素，有利於人體對食物的消化與吸收，能夠幫助腸道蠕動，同時還能夠抑制胃酸過多，維持腸胃的健康。對於解毒也有一定的功效。

3.保護腸胃

多吃青蘿卜有穩定胃腸液分泌的作用，這能夠使腸胃環境維持在一個健康的狀態，從而起到保護腸胃的功能，非常適合於腸胃不健康的人群。

4.預防富貴病

多吃青蘿卜有降血脂、降血壓、保護血管健康的作用，所以，對於一些常見的富貴病比如說高血壓、高血脂、膽結石等疾病有一定預防的功效。

5.有助於減肥

由於青蘿卜含有的熱量低，並且富含大量植物纖維，在食用青蘿卜後能夠產生一種飽脹感，使進食減少，對於減肥很有幫助。非常適合於對減肥、瘦身有需求的人群。

青蘿卜的食譜推薦

1、素炒蘿卜絲

做法：蘿卜洗凈，切細絲。蔥薑蒜切碎末，準備好花椒粒。起幹凈炒鍋，倒入少許油，6成熱倒入花椒粒，爆香後撈出。倒入蔥薑蒜煸炒出味。下入切好的蘿卜絲，倒入少許生抽，翻炒片刻。喜歡軟爛點的口感，可加少許水，延長點烹制時間。撒入鹽和雞精調味，準備出鍋。

功效：這道菜品適用於免疫力低下的人群，青蘿卜的營養價值豐富，能夠起到一定的增強免疫力、防癌抗癌的功效。

2、青蘿卜燉臘肉

做法：青蘿卜臘肉薑鹽雞精。把臘肉用涼水泡軟，多泡幾小時。洗凈切成大塊，青蘿卜洗凈切成大塊，薑切成片。把鍋燒熱，加入切好的臘肉快速翻炒扁出油。炒成金黃色。把油倒出，加薑片青蘿卜塊。大火翻炒一會。加入涼水，大火燒開。倒入燉鍋裡大火燒開，改小火燉50分鐘，加鹽嘗味，加雞精出鍋

功效：這道菜品適用於消化不良的的人群，以此方法服用青蘿卜能夠促進腸道的蠕動，從而起到有一定的促進消化與吸收的功效。

3、排骨青蘿卜湯

做法：豬排骨、青蘿卜、豆油、鹽、料酒、蔥段、薑片、醋、花椒、香菜末。將排骨洗幹凈改刀成1寸長段，青蘿卜洗凈切成塊或片。坐鍋點火放入豆油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，加入料酒、花椒、蔥段、薑片、鹽開燉，燉一小會兒後，放入青蘿卜再燉，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末和醋即可。

功效：此道菜品適合於腸胃功能不佳的患者，青蘿卜和排骨一起燉湯營養價值豐富，並且有一定的保護腸胃健康的功效。

4、青蘿卜燉蝦

做法：大蝦洗凈後，剪去蝦槍;蝦須;蝦腳備用，青蘿卜去皮，洗凈切絲，放入容器中，加入鹽2克，拌勻醃制10分鐘，然後用清水沖凈，擠幹水分備用，鍋中放油，放入一半的蔥花，倒入蘿卜絲，反復小火煸炒，將蘿卜的青芥辣味進一步炒出，盛出備用。另起鍋，放油爆香蔥薑，放入大蝦，二面煎黃，調入料酒;醬油;少許開水。放入濃湯寶一個煮開。濃湯寶煮開。放入籮卜絲，小火煮1分鐘後，調入少許鹽;胡椒粉。臨出鍋前撒入香油即可

功效：此道菜品適用於患有高血壓、高血脂的患者食用，青蘿卜和蝦一起燉食營養價值高，有降血壓、降血脂、補充營養物質的功效。

青蘿卜有豐富的營養價值，但如果與其相克的食物用時服用，則不但達不到養生的效果還會適得其反，所以多多瞭解食物相克的知識還是十分有必要的，青蘿卜不能和什麼一起吃，你學會瞭嗎?