腎結石怎麼吃健康 註意飲食原則

改善烹飪方式

導致我們出現腎結石的一個重要原因，就是攝入的草酸過多所導致，但是在平時我們也必須得吃蔬菜，這時候就可以通過改變烹飪蔬菜的方法來減少草酸的攝入量。由於天然蔬菜中的草酸經水焯過後含量會大幅度下降，所以在烹飪菠菜、竹筍、苦瓜、茭白、野菜等草酸含量較高的蔬菜時，先用沸水燙一下，把水倒掉，然後再進行烹飪，這樣就能很好的避免草酸的高攝入。而且其實，常見蔬菜的草酸含量都比較低，不要因為害怕草酸而失去這些補充礦物質和維生素的好機會，新鮮蔬菜瓜果中的鈣鉀鎂可不少，對預防腎結石都是不可或缺的。

肉類要適量

對於現代人來說，在由於工作的原因，因此就經常在外應酬，這時候往往飲食都吃的比較油膩，同時大魚大肉的食物也會經常吃，在這時候很少吃蔬菜粗糧，所以就導致這種人群成為腎結石的高發人群。而且這些不良的飲食習慣會帶來蛋白質、嘌呤等攝入過量，而鈣、鉀、鎂等礦物質攝入不足。同時如果我們蛋白質攝入過多就容易導致大量的氮從尿液中排出，增加腎臟負擔，而且還會導致我們出現增加腎結石的風險。所以在平時的生活中，大傢如果可以避免在外吃飯，那麼就最好不要吃，而且每天都應該控制肉食的攝入量，並且最好在主食之後吃，同時在吃肉類的時候要多選擇含優質蛋白質的魚蝦類、禽肉、牛肉等。

腎結石的情況是現在很多人都會存在的問題，這樣的問題會對我們的健康造成影響所以大傢在平時就要註意方法緩解不適，上面給大傢介紹的飲食很關鍵，如果大傢可以有所重視，那麼不僅能預防腎結石問題，對於患者來說也可以緩解不適。