抗過敏的食物有哪些

怎麼才能抗過敏

1、遠離過敏原

過敏原是過敏發生的必要條件，離開瞭過敏原就可以避免過敏的發生，這是一種經濟而有效的辦法，但不是對所有的過敏病人都有用。有的人是一種過敏原過敏，有的人的過敏原可能有幾種;有的過敏原是可以避開的，但有的過敏原是很難避開的;而且很多過敏原還是未知的，所以，遠離過敏原是一種很好的辦法，但不是對所有患者都有用。

2、抗組胺治療

醫院常用的治療過敏的方法就是使用抗組胺藥物，如撲爾敏、息斯敏、敏克、開瑞坦等等。組胺是過敏介質中主要的一種，清除組胺，使組胺不作用於機體組織確實可起到快速抗過敏的效果。但是過敏介質中除瞭組胺還有白三烯、5-羥色胺、激汰等過敏介質，抗組胺藥物隻抗組胺，不抗其它過敏介質，所以對組胺引起的過敏有用，對其它過敏介質引起的過敏作用不大。

3、使用激素

激素對過敏疾病的治療效果非常明顯，但副作用太大，不能常用。代表藥：腎上腺素、必可酮、喘樂寧、伯克納等。該類藥通過抑制機體免疫，使過敏反應從一開始就被阻止。雖然立竿見影，但副作用較大，尤其是全身給藥，會造成肥胖、多毛、痤瘡、血糖升高、高血壓、骨質疏松等。因此，隻能在病情嚴重時暫時控制一下病情，常用激素還會嚴重損傷肝臟、腎臟等內部器官。

4、脫敏療法

運用機體抗藥性的原理，如果機體對某種過敏原逐漸適應瞭，那麼這種過敏原就不會再導致機體過敏。一般先確認是何種過敏原導致機體過敏，然後將這種過敏的抗原制劑植入體內，先小劑量，短時間，劑量逐漸增加，時間逐漸拉長，使機體對這種抗原逐漸產生適應性，直到對這種抗原完全適應。

抗過敏的食物有哪些

飲食上以高熱量為主，除多食豆類制品外，還可食用糯米制品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，還要增加補充優質蛋白質，如雞蛋、蝦、魚類、牛肉等食物，這些食物中富含氨基酸，具有增加人體耐寒能力的作用。如魚肉中的歐米伽3脂肪酸能夠防止機體產生過多的抗體，減少由此引起的過敏反應。

要攝取足夠的多種維生素和礦物質，如維生素D具有抗病毒能力，富含維生素D的食物有小白菜、蕃茄類蔬菜以及柑桔、檸檬等水果;而維生素A則可以保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸道上皮細胞的功能，從而能抵抗各種致病因素的侵襲。如柑橘、菠蘿、蘋果：柑橘中的維生素C是一種天然的抗組胺劑(抗過敏藥的主要成分)。菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠抵禦炎癥。此外，英國一項研究表明每周吃5個蘋果有助於改善肺功能，減輕由過敏所引起的呼吸困難。

多吃富含維生素E的食物，主要有卷心菜、花菜、芝麻等食物。如葵花籽：富含維生素E可以防止發炎，其中的硒元素能增強免疫力，減少炎癥的發生。

抗過敏吃什麼水果蔬菜

胡蘿卜

最近，日本專傢發現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。據有關報道，日本專傢通過實驗鼠研究發現，β-胡蘿卜素能調節細胞內的平衡，使實驗鼠較難出現過敏反應。

大棗

日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏癥狀的患者，可以經常服用紅棗。

服用方法為：

1.紅棗10枚，水煎服，每日3次。

2.生食紅棗，每次10克，每日3次。

3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。

金針菇

經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當地近1/3人群罹患的過敏性疾病。

芹菜

芹菜中含有大量的蛋白質、碳水化合物、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等微量元素，多吃既可以增強體質也可以預防皮炎疾病的發生。

獼猴桃

獼猴桃中的維他命C和維他命E含量非常高。它們具有抗氧化作用，有效增白皮膚。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖，可以促進人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，防止便秘。另外，獼猴桃中還含有豐富的礦物質，如果能夠堅持每天飲用一杯獼猴桃汁，對提高抗過敏能力是非常有幫助的。

蘋果

蘋果中除含豐富的維他命和果膠以外，還含有大量的抗氧化物，能夠防止自由基對細胞的傷害與膽固醇的氧化，是增強抗過敏的有效水果。

抗過敏的藥品有哪些

1、免疫抑制劑

代表藥物：環磷酰胺、硫唑嘌呤

此類藥物主要對機體免疫功能具有非特異性的抑制作用，對各型過敏反應均有效，主要用於治療頑固性外源性過敏反應性疾病、自身免疫性疾病和器官移植等。常用藥物主要有環磷酰胺、硫唑嘌呤等。

2、抗組胺藥

代表藥物：苯海拉明、異丙嗪

組胺是過敏反應時釋放的致敏物質。組胺可與組胺1型受體結合產生一系列過敏反應，如與組胺2型受體結合，則可引起胃酸分泌增加。而抗組胺藥主要是組胺1型受體拮抗劑，如苯海拉明、氯苯那敏(撲爾敏)、異丙嗪(非那根)等，它們能與組胺競爭致敏細胞上的組胺1型受體，使組胺不能與其結合而產生過敏反應。

3、過敏反應介質阻釋劑

代表藥物：色甘酸鈉、酮替芬

此類藥物能穩定致敏細胞膜，阻止組胺等多種過敏反應介質，如5-羥色胺、緩激肽等的釋放。常用藥物是色甘酸鈉、酮替芬。

4、其他藥物

代表藥物：糖皮質激素、中藥、維生素

糖皮質激素

如屬於糖皮質激素的氫化可的松、曲安奈德(又稱去炎舒松或去炎松-A)等，它們具有抑制免疫反應的作用，故可緩解過敏反應癥狀，作為非處方藥，皮質激素類藥物僅供外用，主要適用於過敏性皮炎、脂溢性皮炎以及瘙癢癥等。這類藥物不應長期應用。

中藥

有甘草、五味子、麻黃、柴胡、熊膽、辛荑、黃柏、黃連、苦參等。實驗研究表明，這些中藥是通過抑制肥大細胞脫顆粒和毛細血管通透性增加等作用抗過敏。

維生素

維生素C有較強的抗氧化作用，能幫助人體清除自由基，保護人體組織細胞免受自由基的破壞和損傷。鈣劑(維丁膠性鈣、葡萄糖酸鈣)可增加毛細血管致密度，降低其通透性，使滲出減少。輔酶Q10屬自由基清除劑，能改善線粒體呼吸功能，抑制線粒體的過氧化，從而保護細胞膜功能，減輕或避免過敏反應。

抗過敏的菜譜推薦

桂花黃芪茶

材料：桂花1克、絞股藍2克、康仙草2克、黃芪5克、枸杞子5克

做法：

1、將黃芪、枸杞子清洗幹凈，備用;將桂花、絞股藍和康仙花放入杯中，倒入沸水直至沒過茶葉，5秒內倒出茶湯以潤茶。

2、然後將黃芪、枸杞子一起加入到茶杯中，再次沖入沸水，蓋上蓋子，浸泡約5分鐘左右即可飲用。

野菊花紫蘇薄荷茶

材料：紫蘇葉3克、野菊花3克、幹薄荷葉3克

做法：

1、準備一個玻璃杯，將紫蘇葉和薄荷葉分別撕碎，與野菊花一同放入杯中。

2、倒入沸水直至沒過茶葉，5秒內倒出茶湯以潤茶，然後再次沖入沸水，浸泡約3-5分鐘左右即可飲用。

絲瓜蝦仁湯

材料：絲瓜、蝦仁、熟火腿、蒜末、水淀粉、鹽、椒粉、植物油

做法：

1、將絲瓜洗凈，去皮後切滾刀塊;蝦仁挑去腸線後洗凈;熟火腿切片。

2、鍋置於火上，放入少量油，燒熱後炒香蒜末，放入絲瓜塊，翻炒至絲瓜變色。

3、在鍋中倒入清水，大火燒開後加入蝦仁、熟火腿煮熟，加鹽、胡椒粉調味後，用水淀粉勾薄芡即可。