介紹一些具有發散風寒的蔬菜

蔥白

蔥白的營養價值也是比較高的，經常食用一些蔥白可以幫助我們補充豐富的營養物質，起到預防營養缺乏的作用，另外，蔥白還有很不錯的發散風寒的功效，非常的適合子在冬季食用。蔥白性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。患風寒感冒可服用驗方：蔥白5節、淡豆豉9克、生薑3片，水煎服。

香菜

中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。《食經》言其“調食下氣”。《食療本草》言其“利五臟，補筋脈，主消谷能食，治腸風”。香菜、鮮蔥、生薑各適量。然後我們可以將這些食材搭配起來，然後煎成湯水，適當的飲用，雖然味道是非常好，但是保健功效是非常好的，不僅可以幫助我們發散風寒，更是有著非常好的健脾胃的功效，對於我們人體的健康更是非常有好處的。