保護眼睛清肝明目的兩款傢常菜

幹貝蘆筍

材料：幹貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。

做法：蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗凈，用沸水燙熟後去殼取肉備用。鍋內倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入幹貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。

功效：蘆筍具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。幹貝蘆筍有補血養陰、滋補肝腎的功效。蘆筍可以有促進新陳代謝的作用，對於提高體質滋陰去火有好處，可以和幹貝一起吃，可以有清肝明目的作用。

番茄墨魚湯

材料：番茄200克、鮮墨魚200克、薑5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。

做法：把番茄洗凈，切薄片;鮮墨魚洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見方的塊;薑切片，蔥切段。把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入薑、蔥爆香，註入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。

功效：滋陰潤燥，補中和血，寬腸通便。用於急性黃疸型肝炎患者。這樣的一款食譜可以有促進食欲補肝腎的作用，而且也可以有補氣血的作用和效果。

如何保護眼睛?上面的這些具有清肝明目的傢常菜是不錯的選擇，這些食療方法可以起到很好的保健作用和效果，而且也可以有提高人體免疫力的作用，如果你想讓你的身體更加健康，想要眼睛更加明亮，這些食譜是不錯的選擇。