想要潤肺去燥該吃些什麼

一、藕。滋補養生，健脾開胃

藕是可以很好的清熱疏鬱，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

二、銀耳。增強人體免疫力

銀耳是含有多種氨基酸的，是可以很好的緩解皮膚幹燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

我們是可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。

三、芝麻

養陰潤燥，填精益髓

《神農本草經》中說，芝麻能夠“補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質對皮膚的危害，治療各種皮膚的癌癥，使皮膚更加白皙光澤，其養血的功效對皮膚粗糙、幹燥也有很大的改善作用。

芝麻是可以很好的養陰潤燥，而且有助緩解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。

四、山藥。調整代謝，補脾氣

山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫道，“入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。”山藥具有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。山藥淀粉含量低，當成主食不易發胖。

五、梨。止咳化痰，治便秘

梨對於秋燥所引起的幹咳、口渴和便秘效果不錯。代中國戲曲名傢保護嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮，可用來緩解咳嗽癥狀。