降低飽和脂肪酸的食療方法

1.補充維生素和礦物質。多吃蔬菜和水果，補充維生素和礦物質。維生素和礦物質可促進新陳代謝，對防治血脂異常有積極作用。VB促進代謝，降低膽固醇的作用。VE減少血小板聚集，改善血液循環，預防心腦血管疾病。減少飽和脂肪酸要補充豐富的維生素和礦物質，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，可以降脂，促進血液循環。

2.補充纖維素。纖維素有助於降低血液中膽固醇的含量，還可以減少脂肪的攝入量，不僅可以幫助我們減低保護脂肪酸，並且還能夠減少甘油三脂的含量哦。

3.補充卵磷脂、深海鮭魚油。卵磷脂能降低血液中的膽固醇，分解脂肪酸，促進脂肪代謝，防止動脈粥樣硬化，稱為血液的清道夫。深海鮭魚油主要作用就是降低脂肪、低密度脂蛋白、膽固醇，此外還有減緩血小板凝聚，延緩血栓形成的作用。據有預防動脈粥樣硬化，防止心腦血管疾病的重要功能。補充卵磷脂，深海魚等食物，可以降低血液中的膽固醇，而且還可以降低疾病，對於減少飽和脂肪酸的量有幫助。

4.減少食鹽攝入量。高血壓和高血脂是互相影響的，為瞭防治高血壓還應該減少食鹽攝入量，這樣對於幫助我們降低體內脂肪酸的效果是很不錯的。

5.少糖戒煙戒酒。糖、煙、酒都會提升脂肪和膽固醇的含量。