電腦族如何明目 推薦養生食譜

菠菜枸杞豬肝湯

材料：菠菜200克，豬肝片適量、枸杞10克、料酒。

做法：菠菜洗凈後倒入沸水鍋中焯片刻，撈出備用;豬肝切片，倒入涼水中泡片刻，沖洗幹凈;砂鍋中倒入適量的水燒開，放入豬肝片、枸杞、少許料酒，然後繼續煮五分鐘，放入菠菜再煮五分鐘，放入雞精和食鹽適量攪拌，即可出鍋。

功效：可以預防緩解眼部幹澀、迎風流淚等用眼過度產生的問題。菠菜、枸杞和豬肝中的維生素A、胡蘿卜素、玉米黃素、還有豐富的葉黃素，對於保護眼睛和視力來說有改善的作用，而且也可以有養肝明目的作用，是很不錯的養生保健的食譜類型。

火龍果花紅蘿卜煲豬瘦肉

材料：火龍果花2~3朵，紅蘿卜、豬瘦肉各400克，生薑3片。

做法：各物洗凈。火龍果花用淘米水或淡鹽水稍浸泡;紅蘿卜刮皮、切塊;豬瘦肉切厚塊。一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，然後用大火煮開，用小火繼續煮兩個小時，放入食鹽攪拌均勻即可食用。

功效：養肝明目，適合電腦族飲用。