百合蓮子雪梨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

百合蓮子雪梨湯簡述

功

養心安神、滋陰潤肺、生津止渴

宜

一般人群均適宜

忌

體寒者

百合蓮子雪梨湯營養功效

百合蓮子雪梨湯是由百合、蓮子與雪梨一起燉煮而成的湯。百合味甘、性寒，歸心、肺經；蓮子性平、味甘、澀，歸脾、腎、心經；雪梨味甘、性涼，歸肺、胃經。百合蓮子雪梨湯具有養心安神、滋陰潤肺、生津止渴等功效。

1、養心安神

百合和蓮子均具有養心安神的功效，雪梨可輔助心神安定，三者燉煮成百合蓮子雪梨湯，一定程度上能夠增強養心安神的作用，可用於心神失養、驚悸不寧等情況。

2、滋陰潤肺

百合蓮子雪梨湯具有一定的滋陰潤肺作用，對於肺陰虛患者有一定好處，可用於肺燥咳嗽等情況。

3、生津止渴

百合味甘，蓮子補脾益腎，雪梨養陰生津，因此百合蓮子雪梨湯還有一定生津止渴的效果。

百合蓮子雪梨湯營養價值

暫未知

百合蓮子雪梨湯註意事項

不宜同食

1、紅薯

百合蓮子雪梨湯中的蓮子淀粉含量較高，如果與同樣淀粉含量高的紅薯一同食用，可能增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現腹痛、腹脹等不適癥狀。

溫馨提示

百合一般在秋季采收，以肉質鱗葉入藥，一般在曬幹後使用。

百合蓮子雪梨湯食用方法

1、燉湯

百合浸透，蓮子去心浸透，雪梨挖肉，一起放入燉盅內，加適量冰糖和清水，燉熟即可。