制半夏的功效與作用、禁忌和食用方法

制半夏簡述

功

止咳化痰、消腫止痛、緩解失眠

宜

失眠、咳嗽痰多、嘔吐者

忌

津傷口渴、出血者

制半夏營養功效

制半夏是中藥半夏經過炮制以後得到的加工性中藥材，它的藥性比生半夏更溫和，而且毒性更小。制半夏性味辛、溫，有毒，入脾、胃、肺經，可以用來治療濕痰或寒痰咳嗽。具有止咳化痰、消腫止痛、緩解失眠的功效。

1、止咳化痰

制半夏具有止咳作用，它能讓人體氣管內的痰液稀釋並排出體外，可以與陳皮搭配在一起煎湯服用，對寒痰和濕痰等多種常見病有治療作用。

2、消腫止痛

消腫止痛是制半夏的重要作用，平時它不但能煎湯內服，還能直接外用，人們出現瘡瘍腫毒以及毒蛇咬傷時，都能直接把制半夏研碎後外敷在患處，每天換藥一次，就能讓腫痛癥狀消失，且能起到解毒作用。

3、緩解失眠

中藥制半夏是一種能調節神經的中藥材，它能提高神經細胞活性，減少緊張和焦慮的心情，可以讓人們快速進入睡眠狀態，也能讓人們的睡眠質量提高。

制半夏營養價值

制半夏內含主成分為乙酰氨基、甲基異唑、丁基乙烯基醚、甲基二十烷、十六碳烯二酸，還有氯丙烯酸甲酯、茴香腦、苯甲醛、戊二醇、甲基吡嗪、檸檬醛、棕櫚酸乙酯、戊醛肟、左旋麻黃堿、膽堿、β-谷甾醇、胡蘿卜甙、尿黑酸、原兒茶醛、薑辣烯酮、黃芩甙、黃芩甙元、葡萄糖等60多種成分。另含多糖、直鏈淀粉、半夏蛋白和胰蛋白酶抑制劑。

制半夏註意事項

不宜同食

1、烏頭類藥材

不利於病情恢復

適宜和禁忌

適宜：失眠、咳嗽痰多、嘔吐者

制半夏可止咳化痰、消腫止痛，咳嗽痰多、惡心嘔吐、腹脹腹痛、失眠、神經衰弱者適宜服用。

禁忌：津傷口渴、出血者

津傷口渴者服用制半夏，可能會加重脫水狀況。
出血患者服用制半夏，可能會加重病情，影響身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
制半夏有輕微毒性，孕婦食用不當可能會對於胎兒產生不良的影響，故孕婦應當謹慎食用制半夏。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒食用制半夏，可能會難以消化，增加身體負擔，且制半夏有毒性，嬰幼兒食用不當可能會引起中毒。

溫馨提示

服用制半夏一定要忌口，不可以同時吃辛辣刺激和寒涼的食物，更不可以抽煙喝酒，否則可能加重病情。

制半夏食用方法

1、煎服

選取適量制半夏放置鍋中，可以適當放些冰糖煎熬半小時左右，舀出即可食用，具有清熱解毒等功效。

2、泡水

可以將適量的制半夏放置杯中，使用熱水泡開，即可飲用。