雪梨汁的功效與作用、禁忌和食用方法

雪梨汁簡述

功

促消化、維持電解質平衡

宜

肺熱咳嗽、消化不良患者

忌

胃寒癥、糖尿病患者

雪梨汁營養功效

雪梨汁是以雪梨為原料榨出來的飲品，而主材料雪梨肉嫩白如雪，是一種常見的水果，其性寒，味甘，入肺、胃經。具有促消化、維持電解質平衡、補充營養、止咳等功效。

1、促消化

雪梨汁中富含維生素A、維生素C以及維生素E，可以促進胃腸道的消化，適宜消化不良、腹脹的患者飲用。

2、維持電解質平衡

雪梨汁中富含鉀、鎂、鈣、磷等微量元素，適量飲用有助於補充體內的微量元素，可以維持體內的水電解質平衡。

3、補充營養

雪梨汁中含有一定量的蛋白質以及纖維素，可快速被腸道吸收，起到補充營養的作用。

4、止咳

雪梨汁具有滋陰補液的功效，可以潤肺止咳，改善咳嗽、氣喘的癥狀，能去除身體中的內火，適宜肺熱咳嗽等患者飲用。

雪梨汁營養價值

雪梨汁含有豐富的營養物質，如果漿、葡萄糖、氨基酸、蘋果酸等，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等，具有補充營養、潤肺止咳、降壓等功效。其中含有豐富的可溶性纖維，可預防便秘。

雪梨汁註意事項

適宜和禁忌

適宜：肺熱咳嗽、消化不良患者

雪梨汁具有潤肺止咳的作用，肺熱咳嗽的患者適量飲用後可清肺熱，緩解咳嗽，故適宜飲用。
雪梨汁具有促進消化吸收的作用，若消化不良的患者飲用，有助於消食，故適宜飲用。

禁忌：胃寒癥、糖尿病患者

雪梨汁性寒，過量服用會加重體內寒氣，故胃寒者不適宜飲用。
雪梨汁含有豐富的糖分，糖尿病患者過量飲用後可使血糖升高，不利於血糖的控制，故不適宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
雪梨汁含有豐富的營養成分，孕婦飲用後可補充身體所缺的營養，還能潤肺止咳、通便，可預防孕後期的便秘，故可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
雪梨汁含有豐富的營養，且具有潤肺止咳的作用，嬰幼兒飲用後可補充身體營養，有助於嬰幼兒的生長發育，故可適量飲用。

溫馨提示

雪梨汁可用榨汁機榨取，但不宜過量飲用，因其性寒，過量飲用後會刺激胃腸道，出現腹痛腹瀉等癥狀。
雪梨汁含有果酸較多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

雪梨汁食用方法

1、直接飲用

雪梨切成小塊，放入到榨汁機裡榨成汁，過濾以後倒入杯中飲用，能有效緩解口渴癥狀，還可以起到清肺解毒的效果。