酥梨的功效與作用、禁忌和食用方法

酥梨簡述

功

止咳化痰、預防便秘、安神除煩

宜

慢性支氣管炎、肺結核患者

忌

慢性腸炎、胃寒病、血虛體質者

酥梨營養功效

酥梨表面光潔、多汁酥脆、營養豐富和無公害，含有糖分、礦物質、有機酸和多種維生素，營養豐富，具有護心臟、降血壓、止咳化痰、預防便秘、安神除煩等功效。

1、護心臟、降血壓

酥梨中有大量維生素B，這種物質進入人體以後能直接被身體各器官吸收，能起到保護心臟和緩解疲勞癥狀的作用，經常食用會提高心肌活力，也能起到降血壓的作用。

2、止咳化痰

酥梨中有大量的糖分和鞣酸存在，這些物質可以稀釋痰液，加快排出，有止咳化痰作用。另外，酥梨還能清咽利喉，對咽喉腫痛有治療作用。

3、預防便秘

酥梨中有大量的天然果膠，這些果膠不但能提高人體的消化能力，也能起到潤腸通便的作用，對便秘的發生有預防作用。此外，酥梨還能抑制人體對亞硝酸鹽的吸收。

4、安神除煩

酥梨中有大量的碳水化合物，碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗等癥狀。

酥梨營養價值

酥梨中含有熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有對人體有益的膳食纖維，以及維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C和膽固醇，還有許多必須的微量元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷和硒。
其中豐富的B族維生素能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；較多糖類物質和多種維生素易被人體吸收，可以增進食欲，對肝臟具有保護作用。

酥梨註意事項

適宜和禁忌

適宜：慢性支氣管炎、肺結核患者

酥梨能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便，有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體營養，特別適宜慢性支氣管炎、肺結核患者食用。

禁忌：慢性腸炎、胃寒病、血虛體質者

酥梨是一種寒性但甜分很高的水果，慢性腸炎、胃寒病、血虛體質者不應該在日常飲食中過多食用，否則可能會加重病情，不利於對病情的控制。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
酥梨清甜解渴，但性甘寒，微酸，孕婦不可以吃太多，可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
酥梨味甘性寒，具有清熱、化痰、生津止渴等功效，能幫助嬰幼兒補充水分和體力，嬰幼兒可適量食用。

溫馨提示

不建議空腹吃酥梨，也不建議吃太多，避免出現腹瀉等癥狀。

酥梨食用方法

1、直接食用

選擇優質的酥梨清洗幹凈之後去皮直接吃，能起到潤肺止咳的功效。

2、榨汁

酥梨清洗幹凈之後，去皮切成小塊，放進料理機中打碎後可以直接飲用，可加快胃腸道蠕動，起到潤腸通便的作用。