菠蘿中間是褐色能吃嗎

菠蘿是非常好吃的水果，味道可口，營養豐富。不過有時候發現中間是褐色，那麼菠蘿中間是褐色能吃嗎？

1、能吃的情況

菠蘿中間的梗呈褐色時，聞一下菠蘿的味道，如果沒有異味、流汁、發軟等變質現象的話，這樣的菠蘿隻是過分成熟瞭，雖然口感欠佳，但還是可以食用的。

2、不能吃的情況

如果菠蘿切開後，中間的菠蘿芯是褐色的，並且菠蘿果肉發軟、流汁水、帶有酸臭味的話，那麼這樣的菠蘿是已經變質瞭的，不建議繼續食用。
而出現瞭黑心就和甘蔗出現紅心一樣，屬於水果變質的現象，這種菠蘿不僅營養價值嚴重降低，還會帶有一些毒素、菌類，食用輕者出現腹瀉，嚴重可能出現食物中毒。

菠蘿中間是褐色能不能吃要分情況決定，如果沒有異味、流汁、發軟等變質現象，這隻是菠蘿過度成熟，是可以吃的；反之，如果果肉發軟、流汁水、帶有酸臭味，說明菠蘿已經變質，是不能吃的。