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燒魚蠔油怎麼用

燒魚蠔油怎麼用

根據個人口味,炒菜時爆鍋後放即可,如果想味道鮮美,放點味極鮮最好。

魚、蠔油。

材料:油、鹽、料酒、薑、大蒜、香菜。

做法:

準備好洗幹凈的魚。大蒜和薑切好。熱油鍋。下薑和大蒜爆香。再把魚放下去稍微煎下。加入料酒。再加入蠔油。倒入半碗水。加適量的鹽。煮好汁收的差不多的時候倒入香菜末即可。
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