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首先:酸奶含有多種酶,促進消化吸收。保護腸胃 維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵.
其次:一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1至3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。隻有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3 至5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
最後:在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看,由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,所以,要想讓酸奶的功效得到最大潛度的發揮,在晚上睡覺前的時間段內飲用是最佳的,而且,它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動,晚上喝不僅不會導致消化不良,還有助於防止便秘。
註意事項
在瞭解瞭每天的哪個時間段喝酸奶最好的問題後,大傢在喝酸奶的時候海應註意避免對其空腹飲用。
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