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菜刀如何保養 隻需要這三步

菜刀如何保養 隻需要這三步

1、刀用完後,用潔佈擦幹凈晾幹或塗少許油,防止刀身氧化生銹,失去光度和鋒利。

2、刀用完後,要插在刀架上,不要隨手亂丟,避免碰損刃口。

3、刀要經常磨,磨刀時要做到正反次數一致,磨兩頭帶中間。

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