怎麼制作苦菊可以讓味道變得更好

可以做苦菊花生米，需要準備適量花生米，一些苦菊，少許醋，糖，鹽，油，把花生米清洗幹凈後放到油鍋裡面，炸到顏色變成深紅色。將花生米撈出，放入糖、鹽並攪拌均勻。將苦菊洗凈掰成段。苦菊和花生米都是生活中常見的食材。苦菊口味清爽，花生米口感爽脆，當苦菊遇上花生米，更是一道開胃的好菜。同時，苦菊花生米的做法多樣但都比較簡易，大傢在傢中都可以進行嘗試，因而也受到瞭很多人的喜愛。

還可以做老醋花生拌苦菊，是大傢非常喜歡的一款小菜，花生米吃多瞭肯定會有油膩的感覺，和醋還有苦菊搭配在一起就可以讓口感變得清淡很多，制作起來也非常簡單，需要準備適量花生米、鎮江香醋、苦菊、香菜、鹽、白糖。將苦菊洗凈控幹掰開，香菜切段。鍋中放油，涼油中放入花生米。用中火，當花生米皮的顏色變為深紅，聲音變得不在密集，泡沫變少時撈出。

還可以做蒜蓉芝麻醬拌苦菊，這是一道很傢常的菜譜，口感非常清爽，而且又含有非常豐富的營養價值，苦菊芝麻以及蒜蓉都是日常生活裡面比較常見的食材，購買起來非常簡單，制作這款食物大傢需要準備適量芝麻醬，一些苦菊，少許芝麻油，味精，食鹽，將苦菊清洗幹凈，切成段。在芝麻醬中加入鹽、味精，加水稀釋均勻後加入香油，將和好的芝麻醬倒入苦菊中攪拌均勻。