甲魚飲食百科
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白色的一次性飯盒對我們來說並不陌生,對有些人來說,還很有可能是每天的必用品之一。因為我們在叫外賣,或者吃公司的盒飯,或者是將吃不完的飯菜打包時都要用到一次性餐盒。那麼,這些看起來潔白的餐盒背後隱藏著什麼驚人的秘密呢?
一次性發泡塑料餐盒在我國第一次使用是在1986年的時候,在鐵路客運中開始使用,後來造成瞭鐵路沿線嚴重的“白色污染”,於是,1995年鐵道部進行瞭全面禁止。發泡餐盒對人體主要具有以下惡劣影響:
泡沫塑料餐具的主要原料是聚苯乙烯,其中含有有毒遊離單體苯,65℃以上使用時會釋放出來,對人的中樞神經有很大危害;泡沫塑料餐具受熱時會產生“二惡英”等強致癌物;泡沫塑料餐具遇熱會釋放出二聚體、三聚體等危害人體的物質;聚苯乙烯含雙酚類,當所盛食物溫度較高時,就會滲漏出來,浸入食物,尤其可凝結在脂肪內,人體食用後會對肝臟、腎臟和生殖系統造成損害
而且,以上所討論的還僅僅是合格的發泡餐盒。有些生產廠傢為降低成本,使用回收的廢舊塑料生產一次性餐盒,同時違規使用添加劑、填充劑等,導致重金屬殘留、蒸發殘渣等相應指標超標,長期使用有可能會致癌。如果含量較大,短期使用也會引起腸胃不適,甚至引發急性中毒。
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