科學使用碘鹽
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茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成,因茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名茉莉花茶。茉莉花茶經久耐泡,根據品種和產地、形狀的不同,茉莉花茶又有著不同的名稱。
茉莉花茶主產於福建省福州市。以香氣持久無異味,口感柔和無異味者為最佳。密封、幹燥、低溫、避光貯藏。
【茉莉花茶的功效】
1.行氣開鬱:茉莉花含有的揮發油性物質有行氣止痛、解鬱散結的作用,可緩解胸腹脹痛、下痢、裡急後重等病癥,為止痛之食療佳品。
2.抗菌消炎:茉莉花能抑制多種細菌,內服外用,可治療目赤、瘡瘍、皮膚潰爛等炎性病癥。
3.美容養顏:茉莉花茶是很好的美容茶,適當飲用,有消脂瘦身、美白護膚的作用,能防治痤l瘡、青春痘、黑斑等。
【茉莉花茶的沖泡】
1.茶壺或蓋碗1個,茉莉花茶5克左右。
2.加入95℃-100℃的水,蓋上蓋,沖泡3-5分鐘。
3.小口品飲,以口吸氣、鼻呼氣,使茶湯在舌頭上往返流動片刻,可感茶味清幽,芬芳恰人。
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