百裡香怎麼做好吃

百裡香是什麼

百裡香主要分佈在我國的甘肅、山西、山東、河北等地，是唇形科中百裡香屬的植物。百裡香大多生長在海拔六百到九百米的地區，而且主要分佈在山坡上，或者是海邊的一些低丘上，就目前來說，還沒有人工引種栽培的百裡香。百裡香對我們的身體有很多的功效，可以祛風解表，還能夠行氣止痛，在感冒、頭痛、牙痛的時候，吃一些百裡香可以緩解我們的病癥。

百裡香怎麼做好吃

作為調味品，百裡香在我們的日常生活中可以說是不可或缺的。百裡香不僅僅具有調味的功能，它還能消炎止痛，對於我們日常遇到一些疾病，比如牙痛或者頭痛等，百裡香都具有一定的效果。

一、百裡香可以做百裡香紅酒雞

做法：首先在鍋裡倒入油，加熱至六成熟的時候，在鍋中加入培根，將培根煎黃然後盛出，然後再在鍋中加入雞翅，將雞翅的表皮煎黃之後也將雞翅撈出。再在鍋中加入洋蔥末進行煸炒，然後在鍋中加入紅酒、百裡香和高湯，將鍋煮開。然後在鍋裡加入雞翅和培根，講鍋燒開之後，蓋上鍋蓋，將火候調制小火燜20分鐘，然後從鍋裡將雞肉和培根撈出來，等到鍋裡的湯汁變濃之後，在鍋裡加入鹽和奶油，再重新將培根和雞翅倒進鍋中，拌勻之後即可。

二、百裡香可以做百裡香烤排骨

做法：首先將排骨清洗幹凈，然後將蔥薑蒜都搗成泥，然後加入清水做成蔥薑蒜水留以備用。然後把蔥薑蒜水倒到盆中，在水中加入糖、鹽、生抽、耗油、排骨醬和百裡香，充分攪拌均勻，使之入味;再將排骨放入大袋子中，隔著袋子按摩一會兒，然後放到冰箱中冷藏一晚上，第二天將排骨從冰箱中取出，將排骨包上錫紙，將烤箱預熱180度，然後放入烤箱烤45min，烤完之後取出排骨，用牙簽紮一下排骨，看看當牙簽拔出來的時候會不會有血水冒出來，如果沒有的話，說明排骨已經完全烤熟瞭，即可去掉錫紙，再放入烤箱中烤大約25min，讓排骨的兩面都烤上顏色即可。

百裡香什麼人不能吃

每一樣食物對我們身體的作用都不同，有好處同樣也會有壞處，其實，並不是所有人都適宜吃百裡香，如果不清楚自己的身體狀況貿然吃百裡香，可能會傷害我們的身體，下面來瞭解一下什麼人不能吃百裡香。

其實百裡香並沒有太多的副作用，但是患有高血壓的人群以及正處於妊娠期的女性最好不要吃百裡香，否則會傷害身體。

百裡香在中國叫什麼

百裡香是一種木本植物，屬於半灌木類，百裡香在中國還有其他的名字，比如“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等。百裡香的莖大多都是上升裝，也有小部分是匍匐狀，百裡香的莖上生長有短小的柔毛，其花枝大約是1.5-10cm。百裡香植物的葉子是卵圓形狀的，在葉子的邊緣有一至兩對的小鋸齒，葉子的兩面都沒有細毛，而且葉子的葉柄很明顯。

百裡香的功效與作用

百裡香具有消炎的作用。百裡香花的煎劑具有消炎的作用，可以用於上呼吸道疾病的保護劑，比如支氣管炎等。

百裡香具有止痛的作用。百裡香中含有一種叫做百裡香酚的物質，這種物質可以用於脊神經根炎等神經炎的止痛劑。

百裡香對我們的身體有很多的好處，百裡香可以止咳、健脾、行氣、利濕、通淋，對於一些平時的疾病，比如感冒所引發的頭痛和咳嗽，以及百日咳或者是脘腹疼痛等疾病都具有一定的治療效果。另外，對於消化不良或者是嘔吐腹瀉的癥狀也具有一定的緩解作用。

百裡香和迷迭香區別

迷迭香又被稱為海洋之露，迷迭香是一種常綠的灌木，迷迭香的花是淡藍色的，原產於地中海沿岸，是常綠的灌木。而百裡香是歐洲烹飪中比較常見的一種香料，歐洲人做飯時，在燉肉、蛋或湯中會加入一些百裡香進行調味。事實上，百裡香做為調味品，應該在做飯時盡早加入，這樣才能讓百裡香的香氣充分地釋放。在我國，百裡香被成為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，百裡香在我國主要產於我國的西北地區。

從對我們身體的功效上來說，迷迭香可以用來消除胃脹氣，迷迭香還具有提神、醒腦、增強記憶力等功效。迷迭香所泡的茶水，可以提神和醒腦。另外，迷迭香還能夠強化我們身體中肝臟的功能，降低我們血液中葡萄糖的濃度，從而有效地預防動脈硬化。而百裡香既可以做為食材，也可以用於食療。作為食材，百裡香可以進行調味，對於我們的身體來說，百裡香能夠促進我們體內血液的循環，增強我們身體的免疫力，還能減輕我們神經系統的疼痛。

總的來說，百裡香作為一種調味品，卻不僅僅隻有調味的功效。百裡香對我們的身體有很多的益處，可以加速我們血液的循環，還能增強我們身體的免疫力。當然，也並不是所有的人都適合吃百裡香，對於具有高血壓的人來說就不適合吃百裡香。