野生松茸怎麼吃

野生松茸的吃法

1、野生松茸湯：準備好1-2隻野生松茸洗凈後切片待用;鍋中加入適量的清水，然後將松茸片加入，並且加入適量的味精、食鹽等燉煮15分鐘即可食用。

2、野生松茸燉雞湯：首先將松茸洗凈後切成薄片，然後再用清水漂洗兩次待用;選擇土雞切塊後加入熱水中去除血沫待用;鍋中燒熱油後將雞塊加入煸炒至外皮發黃後，加入適量的清水、生薑、食鹽等大火煮開後將松茸加入，接著將其倒入砂鍋中燉煮3個小時即可食用。

3、野生松茸燉鯽魚：和燉雞湯一樣，都是先將松茸切成薄片，然後鯽魚處理幹凈後用油煎炸後加入清水、薑塊、食鹽、松茸片一起燉煮即可。

4、野生松茸蒸雞蛋羹：首先將加單打散後加入適量的清水打成糊狀，然後蒸制六成熟後將處理好的野松茸片繼續蒸熟後加入適量的味精、食醋等即可食用。

5、松茸豆腐：將野生松茸切片後處理幹凈，豆腐洗凈後切片待用;將豆腐片、松茸片一起加入鍋中蒸制20分鐘，正好後淋上醬汁即可食用。

6、烤松茸：松茸洗凈後切片，然後放置鐵板上烤制，接著倒入適量的酥油，煎烤至香味出來後加入適量的食鹽、醬油等即可食用。

野生松茸的好處

1、提升免疫力：松茸中的營養物質比較豐富，含有雙鏈松茸多糖物質，能有效的激活人體的T細胞，能中和提升免疫力，特別適合身體虛弱、術後產後的人群食用。

2、抗癌抗腫瘤：松茸中含有特有的松茸醇，具有超強的抗基因突變能力和抗癌作用，具有很好的抗腫瘤活性。

3、調理心腦血管疾病：松茸中含有大量的油酸亞油酸物質能有效的清除人體血液的垃圾，具有延緩衰老、降低膽固醇含量的效果，起到預防高血壓、腦血栓等心腦血管疾病。

上述就是本文總結的關於野生松茸的吃法，除此之外松茸還有很多意想不到的好處，比較適合老人、小孩、女性食用，能很好的補充身體所需的微量元素，幫助人體健康，所以如果條件允許，可以購買一些食用。