砂仁怎麼吃好 食療方法值得推薦

春砂仁蒸鯽魚

材料：鮮鯽魚一條，春砂仁末3克，油，鹽，豆粉。

制法：先將鮮鯽魚去鱗和腸，洗凈，用油，鹽同砂仁末一起放入魚腹內，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗蓋緊;隔水蒸熟即可食用。砂仁和鯽魚一起吃，具有開胃的作用，對於去濕氣來說有一定的好處，還能有止吐去濕氣的作用。

春砂仁豬扇骨湯

材料：春砂仁6克，豬扇骨750克，生薑2～3片。

做法：用清水把豬扇骨洗凈，並用刀背敲打至稍裂開;春砂仁敲開見籽。把豬扇骨和生薑片放進瓦煲內，加入清水1000毫升(約10碗水)，先用武火煲沸騰，改用文火煲2個小時，加入春砂仁稍沸騰片刻即可，調入適量食鹽。此量可供2～3人用。豬骨頭可以有補充蛋白質和鐵質的作用，對於氣血不足的調理有好處，和砂仁一起搭配，可以健脾胃，還能理氣，對於胃寒嘔吐，妊娠嘔吐的情況有改善的作用。

砂仁怎麼吃比較好，上面的這些食譜是不錯的選擇，這些食譜可以有很好的調理體質的作用，對於氣血不足的情況有改善的作用，還能強身健體，日常生活中這些食譜可以經常吃，特別是脾胃不和的情況有改善的作用。