皮膚病

皮膚病飲食

一、飲食

一、皮膚病食療方(下面資料僅供參考,詳細需要咨詢醫生)

1、紅柿肉末蒸豆腐

原料:西紅柿一個、瘦肉60克、土豆二個、豆腐一合.

調料:清油、食鹽、味精適量.

制法:先將其豆腐切成小塊在沸水鍋中焯一下撈出,放入大碗內,上面散上一點鹽;土豆切成絲狀投入沸水鍋焯一下,放入豆腐上面;瘦肉斬成肉末後放在土豆上面;再上面放入切成塊狀的西紅柿;再少許加一點鹽;用旺火蒸約10分種取出,放入味精拌一下,即可享用.

特點:此菜富含一定的蛋白質和維生素,味道清淡可口,能提高人體的免疫功能.

2、素炒六樣

原料:芹菜、胡蘿卜、香幹、菠菜、黃瓜、花菜各適量.

調料:清油、食鹽、味精各少許.

制法:將上述原料分別切成寸段或片狀;再將芹菜、香幹、菠菜和花菜分別投入沸水鍋中焯水後備用.炒鍋放油燒熱,先投入胡蘿卜片多炒幾下,再加入黃瓜和其它主料同炒,加入食鹽和少許清水,用旺火滾幾滾,加入味精出鍋.

特點:色澤鮮艷,口味清淡,營養豐富,對皮膚病患者的康復有一定的輔助作用.

註意事項:皮膚病患者應不喝酒與有興奮作用的飲料,以及不吃具有刺激性的辣椒、蔥、薑、蒜香料等物,這些食物往往易刺激感覺神經裝置,易加.

二、皮膚病吃哪些對身體好?

1、凡與營養缺乏有關的皮膚病患者,一定要補充所缺乏的營養物質,如以皮炎、消化道及神經精神癥狀為主要表現的糙皮病患者,一定要給予高蛋白、富含維生素的食物,如蛋、奶、肉、豆、花生,多吃水果蔬菜及雜糧.

2、可多食清熱解毒的食物,如綠豆、馬齒莧等.

三、皮膚病最好不要吃哪些食物?

各種皮膚濕疹或類似的皮膚病人,宜吃清爽清淡的素食,宜多吃常吃具有清利濕熱作用的食物.而且還要忌吃膏粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,忌吃酸澀和辛辣刺激性食物,忌吃性屬溫熱助火食物,忌吃油潤的動物脂肪、海腥魚類食物,忌吃油煎炒炸、炙焯香燥熏烤的食物,忌吃煙與酒.

1、實踐證明,皮膚病“忌口"確有預防和治療價值.一般而論,不管是感染性的還是非感染性的皮膚病,隻要皮膚上有炎癥病變或瘙癢癥狀,為瞭減輕發炎和癢感,均應禁吃和少吃魚、蝦等海味及雞蛋、醃臘味、動物油、蠶豆、豌豆、筍類及其罐頭食品等.

2、脂溢性皮炎 表現為頭皮刺癢、鱗屑多、面頰、耳後及背後等處常有油性皮屑,其發病與皮脂分泌過多、消化不良和維生素缺乏有密切關系.因此,病人的飲食應該禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物,少吃酒、辣椒和糖果,多吃新鮮蔬菜.

3、 瘙癢癥 多見於老人和體質虛弱者,常見皮膚劇烈瘙癢感、幹燥,而皮膚表面並無疹子出現,中醫認為這是“血虛生風"所致.因此在飲食方面應盡量避免辛辣和含有香料的刺激性食物,對煙、酒、濃茶、咖啡等應禁忌.

4、蕁麻疹 俗稱風疹塊,表現為皮膚上出現大小不等的紅色或瓷白色疹塊,常突然出現,又迅速消退,可反復發作,瘙癢難忍.除瞭應避免冷、熱、日光的刺激,防止蚊、虱、毛蟲叮咬以及蕁麻、漆樹等接觸外,還應忌吃魚、蝦、蟹、牛奶、蛋、酒、楊梅等容易導致人體過敏的食品.

5、嬰兒濕疹 俗稱奶癬,一般是因為嬰兒對雞蛋蛋白、魚和牛奶過敏所致.乳母可暫時少吃或不吃雞蛋、牛奶、海味和辣椒等食品.

皮膚病並發癥