乳腺癌病人飲食註意有哪些

一般來講，乳腺癌和飲食，還是有一定關系。從乳腺癌發生上來講，如果是在乳腺癌發生比較低的地方，第二代移民到乳腺癌發生高的地方，第二代人發病率會跟當地人的發病風險是一樣的。從而我們可以得出一個結論，就是他改變瞭病人飲食習慣，所以飲食對乳腺癌的發生還是有一定關系的。高脂飲食，不飽和脂肪酸可能刺激細胞發生癌變。纖維的飲食，包括蔬菜以及水果等對乳腺癌有保護作用，高纖維食物可以富含抗氧化的成分、營養成分，可以保護正常的組織細胞。還有大豆當中植物性雌激素，攝入到人體以後可以抑制類固醇激素的合成，可以和人體的雌激素發生競爭，從而抑制腫瘤的生長，因為腫瘤的生長跟體內雌激素水平比較高有一定的惡性關系。另外，飲酒可以促進腫瘤細胞的這個生長。牛奶當中，因為現在國內的養殖，牛奶當中有可能雌激素含量比較高，攝入量牛奶以後，可以造成體內的雌激素水平增高，增加乳腺癌發生的風險。多吃富含葉酸以及維生素C的飲食可以降低乳腺癌的發生風險，葉酸可以保持人體細胞DNA的穩定，維生素C可以抗氧化，避免人的細胞的衰退。乳腺癌手術不像胃腸道手術，對人體整個的破壞比較大。乳腺癌手術以後可以正常的飲食，但是飲食包括高蛋白、低脂肪、多維生素這樣的營養。