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紫蘇的營養價值與功效

2018-08-20 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

紫蘇的營養價值與功效

醫生答：

紫蘇中富含豐富的蛋白質，維生素，膳食纖維，脂肪，鈣質等，屬於低糖，高纖維，高礦物質元素的一種食物。紫蘇中含有不飽和脂肪酸，可以有效降低膽固醇，甘油三酯的含量，對於心腦血管疾病具有一定的治療效果。而且紫蘇中的不飽和脂肪酸具有延緩衰老，保護視力，降低血脂，減肥的作用，還具有一定的抗過敏效果，而且紫蘇葉可以有效的促進大腦的發育，可以用來預防老年癡呆。