果蔬殘留農藥怎麼解決 這樣清洗好

加熱法

對於果蔬殘留農藥的問題，我們首先可以試試加熱的方法來解決，隨著溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所以對一些其他辦法難以處置的蔬菜瓜果可經過加熱去除局部農藥，這對清除農藥還是有好處的。這樣的方法通常會用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。辦法是先用清水將外表污物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出，然後用清水沖洗1-2遍，可以解決農藥的影響。

洗米水浸泡法

同時對於洗米水、粗面粉來說，這也是可以幫助我們用來洗菜的，而且也是大傢公認洗菜效果較好，蔬菜放入洗米水或粗面粉中浸泡一會再洗，能很好的清洗蔬菜。例如：粗面粉洗桃子，能很好去除桃子表面的絨毛，在幫助我們洗幹凈蔬菜和水果的同時，還可以幫助解決果蔬殘留農藥的問題。

洗菜劑

除瞭上面介紹的方法，我們還可以選擇用到的就是洗菜劑瞭，現在市場上有很多的洗菜劑，大多都強調超強的去農殘的效果，在購買時一定要仔細選擇，看好使用說明及註意事項，選擇正規廠傢的產品，理智的選擇洗菜劑的種類，避免對蔬菜造成二次污染，這是我們清洗蔬菜水果的時候要註意的。而且無論你選擇何種產品，一定要用清水清洗再食用。