痛風能吃河魚嗎

痛風患者在病情穩定期且血尿酸已經達標的情況下，可以少量食用淡水魚。淡水魚大多屬於中等嘌呤食物，若過量食用也可造成血尿酸升高，誘發痛風。對於痛風患者而言，中等嘌呤食物屬於限制性進食食物，在病情穩定期且血尿酸已經達標的情況下可以少量食用，有益於身體健康。需要註意的是在病情急性發作期，關節紅、腫、熱、痛明顯且血尿酸居高不下時，痛風患者不能夠食用淡水魚等中嘌呤食物。在烹飪方式上，推薦清燉、煮等方式，不推薦油炸、煎烤等方式，避免攝入過多的油脂加重高脂血癥等並發癥。