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膽紅素高吃什麼食物

患者問:

膽紅素高吃什麼食物

醫生答:

膽紅素增高在日常生活中建議多進食高蛋白、高維生素等清淡易消化飲食,比如瘦肉、魚肉、豆制品、奶制品以及新鮮的水果蔬菜。還建議多進食一些富含膳食纖維的食物,比如燕麥、玉米、紅薯。此外多進食菌類食物,比如蘑菇、香菇、木耳對於膽紅素升高的人群也是有益的。而且烹制食物時應當選用含有不飽和脂肪酸的橄欖油、花生油以及葵花籽油。

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