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粉皮的營養價值與功效

患者問:

粉皮的營養價值與功效

醫生答:

粉皮中富含豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質,以及其他礦物質,可以有效的補充人體所需要的營養物質。而且粉皮的熱量比較低,可以用做減肥的食物。粉皮還具有很好的吸附性,可以有效的吸收各種美味的湯料,再加上自身口感好,可以吸引多部分人的味蕾。但是粉皮中含有微量元素鋁,所以不宜一次性進食過多,以免給身體造成負擔。

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