咳嗽咳痰不要怕 推薦宣肺化痰食譜

一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

材料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。

方法：

1、山藥洗凈，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。

2、將大湯碗內塗抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然後取下，翻身入盤。

3、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。

功效：補腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補腎強身。山藥具有養胃的作用，對於出現的肺部疾病有調理的作用，而且也可以有緩解乏力的效果，對於出現的咳嗽咳痰有調理的作用。

二、燕窩銀耳——治幹咳盜汗

材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

功效：補虛損，養肺陰，退虛熱。治幹咳，盜汗或肺陰虛等。燕窩和銀耳一起吃，可以有止咳化痰的作用，對於滋陰去火氣有好處，還可以有緩解肺部感染的作用。

咳嗽咳痰要吃什麼食物比較好呢，上面的這些具有宣肺化痰的食譜就是不錯的選擇瞭，這些食譜可以起到滋陰去火的作用，對於緩解咳嗽咳痰等等的問題有改善的作用和效果，同時也可以有滋陰的作用，不妨試試。