護養腸胃的三種食材及吃法介紹

1、養護腸胃吃海帶

吃海帶對於腸胃健康是比較有幫助的，海帶屬於堿性食物，其富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，有助於潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。

海帶最佳烹飪方式是清蒸。這樣不會破壞海帶中的礦物質，可有效增加腸蠕動，大傢平時不妨吃些海帶來護養自己的腸胃。

2、養護腸胃吃黑木耳

黑木耳是出瞭名的腸道清道夫，可以有效改善腸胃健康，黑木耳中的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質，比如灰塵與雜質，並將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

黑木耳選擇涼拌法是最佳的吃法，把泡發好的黑木耳撕成小片，並將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一超焯熟，按照個人的口味攪拌均勻即可食用。

3、養護腸胃吃糙米

糙米中對於人體有利的營養物質非常豐富，含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進血液循環，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，糙米中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益營增殖，預防便秘和腸癌。

糙米做成粥來食用是最為理想的吃法，將糙米洗凈，在清水中浸泡兩個小時後，瀝幹備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋裡，加8杯水同煮成粥，再均勻撒上胡椒粉即可。