兩種常見的活血化瘀食譜

茄子雞片湯

原料:雞胸肉200克,長茄子2根

調味料:紅辣椒油,鹽,白糖,料酒,醬油,水淀粉

做法:茄子去蒂,洗凈後切成薄片,鍋放油,等油溫熱後放茄子炸一些,撈出備用,雞胸肉洗凈,切條備用;紅辣椒油、料酒、醬油、白糖、水倒入鍋裡,開火煮沸,放入雞胸肉,等雞胸肉煮到九成熟時,倒入茄子煮熟,加鹽調味即可。這時候我們大傢就可以吃到美味的茄子雞片湯瞭，當然，茄子雞片湯的保健功效是非常不錯的，適當的食用更是可以起到不錯的活血化瘀的作用的，對於我們人體的健康非常的有幫助的。

油菜粥

材料:油菜150克,大米100克

做法:將油菜洗凈,切細備用大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮熟,待熟時調入油菜,煮至粥熟(或將油菜炸汁,調入大米粥中,再煮一二沸即可)，當然，油菜粥的做法也不難，我們大傢在生活中是可以經常發做著食用一些油菜粥的，其實經常食用油菜粥，還可以起到不錯的活血化瘀的作用，大傢要知道，油菜有散血消腫功效,油菜粥辛散行血,作用緩和,用於治血滯等疾病,常作為輔佐食療方，所以適當的食用油菜粥是可以起到非常好的散血消腫的作用的。

相信我們大傢通過上面的這些介紹，對於日常生活中的一些活血化瘀的美味食譜也是有所瞭解瞭，我們可以知道，茄子雞片湯以及油菜粥等等這些食譜都是具有不錯的活血化瘀的功效的，對於我們人體的健康非常的有好處。