膽囊炎病人的飲食調理方法

1.熱能：供給正常或稍低於正常量熱能，約8.37MJ(2000kcal)/d，肥胖者宜限制熱能。

2.低脂肪：含脂肪多的食物可促進縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時膽汁分泌障礙，脂肪消化吸收也受到影響，脂肪多可能誘發膽囊疼痛。膽囊炎的病人要註意選擇低脂肪的食物，高脂肪的食物對膽囊有害，而且還會加重膽囊炎的發生。

3.低膽固醇：過多膽固醇大部分重新分泌於膽汁中，膽汁膽固醇濃度增高，每天攝入量以<300mg為宜，重度高膽固醇血癥應控制在200mg以內。禁止食用含膽固醇高的食物，如肥肉、動物肝、腎、腦等內臟，魚子、蟹黃、蛋黃等食物。膽囊炎的病人要吃低膽固醇的食物比較好，以免導致膽固醇過高，導致疾病的嚴重性。

4.適量蛋白質：每天供給50～70g，過多的蛋白質攝入會增加膽汁分泌，影響病變組織的恢復;攝入過少同樣不利於受損膽道組織的修復。應適量給予高生物價蛋白質，如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等。食用蛋白質的食物要適量，以免對膽囊有傷害作用。

膽囊炎的病人要註意的問題還是有很多的 ，飲食調理是很重要的一個方面哦，吃一些低脂肪膽固醇的食物對膽囊炎病人的恢復是有一定的好處的，而且還可以減少誘發疾病的危害，膽囊炎的病人這些小常識還是需要註意的哦，大傢要註意。