深海魚油怎麼吃

深海魚油怎麼吃

還有我們會聽人傢說魚油和魚肝油，很多人也搞不清楚這兩個東西的概念，我們要知道，魚肝油的主要成分是維生素A和D，這兩樣營養物質可以促進骨骼的發育，並且維生素A是公認的預防眼部疾病的必需維生素，因此，少兒需要補充魚肝油以達到促進生長發育的功效。而深海魚油則是從深海魚體內提煉出來的一種營養品，魚油中富含不飽和脂肪酸，主要成分是EPA和DHA，這兩項物質可以有效的預防心腦血管疾病。

一般來說我們沒有辦法直接撈上來一條深海魚，就把它身上的油剝下來吃，我們正常所見到的魚油都是經過提煉加工後的黃色透明的軟膠囊，我們隻要用溫水送服即可。雖然吃深海魚油很簡單，但是吃魚油究竟有什麼營養呢，對我們的身體又有什麼好處?我們還是要好好瞭解一下。

深海魚油的營養價值

不管大傢有沒有聽說過或者吃過深海魚油，但是我相信肯定所有人都聽說過DHA，它被稱為“腦黃金”，是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎，生長發育中的兒童及每天大量用腦的上班族可以通過補充DHA來增強記憶力，同時可以集中註意力並提高理解能力，而老年人補充DHA則有助於活躍思維，預防老年癡呆癥。因此，各個年齡段的人都可以通過吃深海魚油來達到補充DHA，增強大腦活力的功效。

我們肯定也都聽說過甘油三酯，這種物質是人體內含量最多的脂肪種類，也是造成動脈硬化，高血脂的罪魁禍首後，如果累積過多，會導致動脈硬化。現代人因為缺乏運動，而且飲食不規律，很容易造成甘油三酯過高，通過食用深海魚油，深海魚油中富含的Ω-3可以有效減少甘油三酯含量，並且增強血管的彈性和韌性，抑制動脈粥樣硬化的形成和發展。同時深海魚油中最重要的營養物質就是DHA和EPA，這兩種成分也可以幫助降低血液中膽固醇和三酸甘油酯的含量，從而有效降低血脂，同時提高人體有益的高密度脂蛋白含量，促進體內飽和脂肪酸的代謝，防止脂肪垃圾在血管壁堆積。

因為動脈發生硬化，血管緊張，血流不暢，導致血管內壓力過大，從而造成高血壓，而深海魚油可以清理血管內垃圾，軟化血管，緩解血管緊張度，同時防止血管痙攣，達到降低血壓的目的。

深海魚油還具有一定的抗炎的活性，可以平衡體內的脂肪酸，減少炎癥發生，同時可以利用魚油來改善各種炎癥，如類風濕性關節炎等免疫性疾病。通過補充EPA、DHA能增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力。魚油中的不飽和脂肪酸能用以協調人體的自身免疫系統。

深海魚油的正確吃法

深海魚油無論是什麼品牌，一般來說都是加工成瞭透明狀的膠囊，膠囊內是流動的油狀物質，那些油狀物質就是我們的主角，深海魚油。因為深海魚油是從魚體內提煉出來的，因此腥味比較重。

其實最好的方式是將膠囊戳破，直接服用魚油，但是由於不是所有人都能夠適應魚油的那股腥味，所以如果適應不瞭的話，最好還是用溫水直接送服，不要咬破，否則可能會造成惡心反胃。

深海魚油的副作用

我們剛剛提到瞭，魚油可以促進血液循環，改善血管壓力，因此，在服用魚油之後，會導致血液流動速度加快。因此，如果本身凝血能力就有缺陷的人最好不要食用深海魚油，可能會造成凝血障礙，導致血流不止。同時低血壓的人最好也不要食用，可能會導致血壓降低的更嚴重。還有如果即將要做手術的人在服用魚油之後，可能會影響血液的凝結能力，導致術後大出血。

深海魚油的適用人群

深海魚油富含多種活性營養物質，因此適合大多數人群服用。尤其是高血壓，高血脂，動脈硬化，腦溢血，痛風，偏頭痛以及腫瘤患者等都具有輔助療效。

深海魚油的適用劑量

魚油的最主要的活性成分是Ω-3脂肪酸，這個隻要是吃過魚油的朋友都不會陌生，魚油的包裝評上最醒目的就是這幾個字，通過這個我們也可以來區分魚油和魚肝油。它主要分為EPA和DHA。經科學實驗，我們每日攝入的每日攝入這兩種成分的總量不應超過500毫克。攝入過多時，有人可能會出現惡心、反胃等不適感。還有研究顯示，每天服用的劑量過大還有可能增加流鼻血或尿血的風險。

每一種不同品牌的魚油的提純度都不一樣，因此我們不能隨意的說吃一顆還是兩顆，我們要根據包裝上的說明來正確服用，上限每天總量不要超過500mg就可以。

深海魚油的食用禁忌

首先我們要在購買魚油的時候就留心，現在市面上品牌眾多，很多廣告都宣稱自己的是深海魚油，療效更好，更加珍貴。的確，深海魚油污染更少，淺海的魚由於長期生活在受到污染的水中，身體裡自然而然也帶有著一定的毒素，因提煉出來的魚油也有一部分帶有污染，因此我們最好選擇深海魚油，但是現在很多廣告商存在以次充好的現象，我們在選擇的時候要註意選擇正規廠傢出品的魚油，並註意自己選擇的魚油的DHA和EPA含量。

其次，因為魚油在被人體吸收之後，是需要通過肝臟代謝到體外的，這樣也加重瞭肝臟的負擔，如果肝腎功能不好的人，最好不要食用，如果一定要食用魚油，最好配合卵磷脂一起，可以保護肝臟不受損害，達到相輔相成的目的。

最後，魚油畢竟是由魚體內提煉出來的，因此對於海鮮過敏的人來說，這也是一種過敏源，不能貿然嘗試，需要測試自己是否過敏之後才可以服用。