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溫中止瀉的食物有哪些

溫中止瀉的食物有哪些

溫中止瀉是什麼意思

溫中是中醫學名詞。溫暖脾胃的一種療法。適應於脾胃受寒,而致腹中冷痛,大便稀薄等癥。止瀉是止瀉為治療泄瀉的一種治法,中醫治療泄瀉的治法有很多種,且有些泄瀉不宜止,否則會加重病情,所以,對泄瀉的治療,當辨證論治,選擇合適的治法方藥。溫中止瀉合起來就是溫暖脾胃、幫助止瀉的一種中醫療法。

溫中止瀉的食物有哪些

溫中止瀉的食物有哪些

1.蘋果

每百克蘋果含果糖6.5~11.2g,葡萄糖2.5~3.5g,蔗糖1.0~5.2g;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。其性味甘酸而平、微咸,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

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2.酸奶

酸牛奶中含大量活性菌群,它們可以在腸道內定居、繁衍,有助於恢復正常的胃腸道微生態環境。當腸道菌群恢復到正常的狀態後,原有的腹部不適、消化不良、腹脹腹瀉等癥狀也就隨之消失瞭。

3.醋

醋的主要成分是醋酸,它有很強的殺菌作用,醋還可以收斂止瀉。

4.石榴

石榴含有鞣質、糖類、氨基酸、維生素等,有軟化血管、助消化等功效;還能健胃提神、增強食欲;而且,石榴有甜有酸,味甘的石榴可生津止渴,用於口幹煩渴、咽幹、口瘡、潤秋燥。酸石榴有明顯的收斂作用,對痢疾、腹瀉、便血等病癥有輔助的食療作用。但是,急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉,不能隨便吃石榴。

5.生薑

生薑味辛、性微溫,入脾、胃、肺經。具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效。主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉。

溫中止瀉吃什麼水果

1.番石榴

番石榴含有豐富的維生素C,還有果糖、谷氨酸等物質,最重要的是,番石榴中的鞣酸能保護腸道黏膜,對腹瀉的康復有很好的輔助作用。番石榴對於瀉痢、脫肛等病癥的治療有很好的作用。

2.香蕉

香蕉營養價值頗高,含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強對疾病的抵抗力;相當多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質平衡紊亂。

3.蘋果

蘋果可讓輕度腹瀉痊愈。取蘋果1隻,連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待溫後食用,每日2~3次,每次30克左右即可。

4.桃子

桃子中的膠質含量很高,膠質可以吸收腸道內多餘的水分,可以有效地治療腹瀉。

5.楊梅

中醫認為,楊梅味甘、酸,性溫,具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效,可用於治療多種疾病。取楊梅10枚,烏梅15克,水煎服,可治療腹瀉。

6.荔枝

味甘微酸,有補脾益肝,養血安神之效。用於脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。荔枝的營養成分豐富,其中含有的物質對身體虛寒、胃寒的患者是最有幫助的瞭,所以這類人則適宜多吃。

溫中止瀉吃什麼蔬菜

1、馬齒莧

馬齒莧,性味酸、寒,為深受群眾喜愛的野菜。馬齒莧營養相當豐富,含有豐富的蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、碳水化合物等,常食馬齒莧,不僅可補充機體的營養素,而且絕無增高膽固醇之憂。而且,馬齒莧藥用價值相當高,以馬齒莧的水煎液對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌以及常見致病性皮膚真菌有明顯的抑制作用,對預防痢疾有良好作用,其治療效果不亞於黃連素和其他腸用抗菌素。

2、薏苡仁

薏苡仁,也叫苡仁,性味甘、淡、涼。有健脾、補肺、清熱、利濕之功效。治泄瀉、濕痹等病證。《本草綱目》謂其“健脾益胃,補肺清熱,去風散濕。炒飯食,治冷氣;煎飲,利小便熱淋”。薏苡仁的營養價值,在禾本科植物占第一位,有“世界禾本科植物之王”的美名。特別是薏苡仁中維生素(維生素食品)B1含量較高,每100克食部含33毫克,是老年(老年食品)人、產婦、兒童(兒童食品)比較好的滋補食物。薏苡仁所含的鐵(鐵食品)、鋅、錳等微量元素(微量元素食品)也相當高。《本草經疏》對薏苡仁的藥用記載更為詳細,說“薏苡仁性燥能除濕,味甘能入脾,並補益其脾,還有止泄之功效”。

3、白扁豆

白扁豆,性味甘、平。《本草綱目》謂其“止泄瀉,消暑,暖脾胃,除濕熱,止消渴”。《會約醫鏡》說:扁豆“生用清暑養胃,炒用健脾止瀉”。《本草用法研究》中說:“扁豆味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合,主治霍亂嘔吐、腸鳴泄瀉、炎天暑氣、酒毒傷胃,為和中益氣佳品”。

溫中止瀉的食譜推薦

莧菜粥

大米50克,莧菜150克,鹽少許。將大米淘洗感覺,先用水浸泡2小時。將莧菜摘取老莖葉,用清水洗幹凈切碎,把切好的莧菜和大米放入煮鍋裡,加水煮粥,加入少許鹽調味即可食用。

蘆筍蝦湯

蘆筍200克,蝦仁50克,鹽、高湯適量。先將蝦仁取出蝦線,背部切開,放入開水中焯成花卷。蘆筍洗幹凈後切成小段,放在鍋中加油焯三分鐘。撈出用冷水過涼。在鍋中加入高湯,加入蘆筍煮開,在加入蝦仁,加鹽調味即可。

清炒山藥片

山藥300克,鹽、油、醬油、蔥花適量。先將山藥去皮,洗幹凈切成片狀,將準備好的油和蔥花放在鍋中大火爆香,加入山藥片,反復翻炒。加一點水,和醬油,翻炒至山藥差不多熟瞭的時候加入適量的食鹽。如果希望味道更好,可加入少許雞精調味。

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